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手料理
  • 2015/06/11
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蒸し夏野菜 ガパオ添え

レシピ
作り方
1
好きなオイルにみじん生姜・ニンニクで風味をだして、挽肉を炒めて塩こしょう・ナンプラー(醤油)・唐辛子.酒などで好きな味に調える。
2
野菜を蒸す
ポイント

野菜は蒸し加減で本来の甘みや旨みが変わってしまうので、新鮮なものを真剣勝負で蒸して下さーい!

ガパオは、最近ハマっているココナッツオイルとお酒の代わりにベジブロスを使ってみました。

みんなの投稿 (2)
新鮮な夏野菜を楽しむのなら、昔ながらに蒸気蒸しが1番のご馳走ね♪
福宝の回答ありがとうございます(o^^o)
見たときはビッグリでしたが
まゆさんが回答をくれて勉強になりました。
ありがとうございますm(._.)m
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