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手料理
  • 2013/10/26
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*.★ハロウィン★.*チョコチップたっぷり♪かぼちゃのモンブランマフィン♢.*

レシピ
材料・調味料
【かぼちゃマフィン】
砂糖
75g
サラダ油
30ml
全卵
1個
マッシュしたかぼちゃ
80g
30ml
♣︎薄力粉
115g
♣︎ベーキングパウダー
小さじ1/2
♣︎ベーキングソーダ
小さじ1/4
♣︎シナモンパウダー
お好みの量
♣︎
小さじ1/8
チョコレートチップ
40g
【パンプキンクリーム】
かぼちゃ
1/2個
無塩バター
30g
コンデンスミルク
甘さ調節で
牛乳
200ml
はちみつ
大さじ2
ラムダーク
大さじ1
作り方
1
【かぼちゃマフィン】
ボールに★を入れ、ホイッパーでよく混ぜ、☆も加えてよく混ぜる*
2
別のボールに♣︎をふるい、チョコチップを混ぜ合わせ、①も加えてゴムベラで混ぜる*
3
カップに2/3ほど流しこんで、200°に予熱したオーブンで約20分焼く*
焼け具合は竹串チェックでお願いします♪
4
【パンプキンクリーム】
種とわたを除いたかぼちゃを適当な大きさに切り、電子レンジなどで柔らかくなるまで加熱して皮を取り除く*
5
かぼちゃが熱いうちにマッシュし、バターとコンデンスミルクを混ぜ合わせて裏ごしする*
6
鍋に移して牛乳とはちみつを入れ、弱火で絶えずかき回しながら加熱する*
7
絞るのにちょうどいい硬さになったら火を止めてラムダークを加え、ラップを密着させるようにかけてしっかり冷やす*
8
【組み立て】
後はお好みでデコレーションしてください♪♪
ポイント

・マフィンカップ5or6個分です!
・パンプキンクリームを作るのに、とーっても時間がかかりましたが…それ以外はほんとに簡単♪
・キャラメルクリームもよく合いますよ♪

みんなの投稿 (10)
チョコチップがこれでもか!という
ほどたっぷり入ってます(*´艸`*)♪
シナモンもいい感じ!◎
マフィンとかぼちゃクリームの相性
もgood♪♪私好みです///
再度upすみませんっm(__)m
たくさんのもぐもぐ!、リスナ、
コメントしてくださった皆さん、
大変失礼しました。。

レシピを追加しました*.*
かわゆいっ:*ೄ‧͙·*♡◡ु˂)
ぁゃʕ •́؈•̀ ₎** から くらら
ありがとうございますっʕ•ٹ•ʔ♡
真ん中の子はふなっしーって
呼ばれてましたwwˁᵒ͡ˑ̉ᵒˀ
なんてかわいい〜🎶
ぁゃʕ •́؈•̀ ₎** から 志野
ありがとうございますっ♧.*
志野さんにそう言っていただける
なんて、感激です❁.*⋆✧°(●´ᆺ`)//
とってもカワイイ(๑>◡<๑) たのしくなっちゃいますね♡
かわいい💕
マフィンいい〜‼ おいしそ〜😄
クッキーもできましたよ‼
ハロウィンパーティーできるね🎃
出来た数は、24個でした‼
ぁゃʕ •́؈•̀ ₎** から あや
ありがとうございますっ♧.*
ハロウィンはhappyな気持ちに
なれて、良いですね!★☆★☆
ぁゃʕ •́؈•̀ ₎** から もこ
ありがとうございます✨😳✨
おお!クッキーもっ!!💖😍💖
24個ですか♪倍量でちょうどいい
ですっ♪♪ほんとにありがとう
ございました~~~っ❤️.*
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