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手料理
  • 2013/06/16
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塩レモン

みんなの投稿 (9)
NHKの朝イチを観て作ってみました♪
漬けて一週間たちます꒰⌯͒•ɷ•⌯͒꒱ฅ
はじめまして☆塩レモンてなんでしょう?
どうやって使うんですか⁇
*あい* から さや
はじめまして♪
塩レモンはレモンの塩漬けで、パスタに使ったりサラダのドレッシングに使ったり、いろんなお料理に使えますよ٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
分量はレモン(国産)3〜4個
粗塩…1カップくらい
作り方は
レモンは4〜5等分に乱切りします。
塩、レモン、塩の順に重ねて詰め塩が一番上になるようにします。

あとは冷蔵庫で保存して、時々瓶をふって上下を返します。
一週間くらいから使えるようで、エキスが出てくるのは一ヶ月くらいだそうですよ🎵
name_undef から *あい*
ご丁寧にありがとうございますヽ(*´∀`*)ノ.+゚
作ってみます✨
さや から *あい*
ありがとうございます(・∀・)
やってみようと思います♪
塩レモン、熱中症対策にもいいかも👍✨
あいさん、マスカルポーネアイスにリスナもありがとうございました💕
*あい* から sato*
マスカルポーネアイスが美味しそうで🎵
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