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手料理
  • 2019/08/07
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ビーツ酵母 de チョコマフィン #糀甘酒の素

参考にしたレシピ
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糀甘酒の素、スイーツ粉を使って酵母マフィンを作りました😊

この糀甘酒の素。
濃度2倍✌️が気になってました。
まずはお味見😋
見た瞬間、色から違う😳チャイロィ
味も濃厚~😳
これなら、たくさん入れなくても甘くなりそう👍

スイーツ粉、前回も頂いたのですが、、とってもふゎふゎになって美味しいです。
やっぱり、自分では、大豆粉使ってこんな風にできないです^^;
なんかモサモサしてしまう😅
お粉全量は、もったいないから、半分を置き換えました😅

ビーツ酵母中種30g、バターの代わりにオイルを使って。お砂糖なしで、牛乳の半量を甘酒にしました。ビワの種酒で風味付け。
中に、クーベルチュールをボチョン👇
上にさくらんぼのコンポートをのせました(まだあったんかい^^;)

発酵も順調🙆🏻👌✨ぷっくり焼けました。

どれどれお味見😋
甘さ控えめでしっとり💓
さくらんぼ🍒ぶちゅー
冷やして食べても美味しかったです😋

#自家製酵母 #自家製酵母マフィン #ビーツ酵母 #おうちおやつ #糀甘酒 #スイーツ粉 #ギルトフリー #ヘルシースイーツ #発酵の日(8月5日) #こうじの日(8月8日) #美容/ダイエット #マフィン
さくらんぼのコンポートなんですねー♪
一瞬、梅干⁈⁈と思っちゃいました😅失礼しました🙏

スイーツ粉使ってもしっかり発酵するんですね!全量使わないところがポイントなのかな⁈🤔

食べた時の果物のブチュっと感堪らないですよね😆💕
yucca@ から みずほ
みずほさん😃
私も梅干しに見えた(笑)

しっかり発酵してくれました!
全量だとどうなんだろう🙄
もったいないから半量にしました😆

みずほさんの貴陽もぶちゅー系ですよね😆💓タマラナイ

きてくださってありがとうです💓
私も🔴に見えた😂
ブチュッ、いいな〜
yucca@ から izoom
izoomちゃん😂見えた?
小梅ちゃん(笑)
noe
わーめっちゃ全部手作りで美味しそう💓😍
さくらんぼコンポートにすると大きくなるんだねー🤗
yucca@ から noe
noeちゃん😃
さくらんぼ🍒富豪の時に作ったのがまだあったの^^;
作って安心するとこがあるワタシ😅
まだ、使えてよかった~😂

さくらんぼ🍒、大きく見える?
ミニマフィン型だから、さくらんぼ🍒は普通サイズだよ😊

こちらにもありがとうです💓
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