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手料理
  • 2014/03/05
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ブリの照り焼き🐟

レシピ
材料・調味料
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
作り方
1
タレにブリを20分ほど上下返しながら浸ける。
2
フライパンに油をひきブリを両面よく焼く。
3
ブリが焼けたら、フライパンの油をペーパータオルで拭き取る。ブリから出た脂もろとも。
4
つけダレをフライパンに入れ煮詰めながら、ブリにもかけてからめてく。
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魚料理はうまくいかない…。
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