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手料理
  • 2013/07/23
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塩麹入り汁なし冷たい3色麺💚

レシピ
材料・調味料
中華麺
1玉
ごま油
大1
塩麹
小1弱
豚ひき肉
130g
生姜のみじん切り
醤油
大2
和風だし
大1/2
1個
砂糖
大1/2
みりん
大1/2
オクラ
4本
作り方
1
1⃣炒り玉子をつくる。油なしのフライパンに●を混ぜたものを入れ、焦げないようにかきまわしながら!できたらとっておく。
2⃣卵で使ったフライパンをさっと洗い、油なしで肉を炒め、少し赤い状態で生姜をいれて炒める。完全に色が変わったら醤油とだしを入れ、混ざったらOK! これもとっておく。
3⃣オクラはチンして輪切り。

1⃣2⃣3⃣は冷やしておく。
2
茹でた麺を氷水で冷やし、水を切って、ごま油と塩麹を入れて混ぜておく。
あとは盛り付けて完成!
混ぜて食べてね💕
ポイント

ひき肉に入れる生姜は多めがおいしいよっ💕
もちろん、ご飯にのせてもうまうまですヽ(●^▽^●)ノ

みんなの投稿 (11)
自分が作った冷やし麺の中ではヒット商品です✌
全ての材料がめっちゃマッチしてて、おいし〜〜〜♥
麺に絡ませるごま油以外、一切油を使わないのでヘルシーよ(❀╹◡╹)ノ
フォローありがとうございます٩(♡ε♡ )۶わ〜ぃ♬
これイイね♡ヘルシーなの大好きです꒰✪ૢꇵ✪ૢ꒱ෆ⃛ෆ⃛ೄよろしくお願いします♬
Tomoko Ito から tocca
toccaちゃん、リフォローありがとう💕
これね〜私のお気に入りでーす✨
簡単なので、よかったら作ってね!
リスナもサンキューですっ(❀╹◡╹)ノ
ともこちゃんが1番ゆーんなら、作らないとっ(̂●ºัॣꇵ͒ºัॣ●)̂୨୧*
Tomoko Ito から プーティ
プーティーちゃん♥
私はこの三色麺大好きよヽ(●^▽^●)ノ
作ってくれたら嬉しいなぁ✨✨✨
リスナありがとねっ💕
ともこちゃん♡ 油は最小限だしフライパンひとつでできるなんて嬉しいな〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ともこちゃんのアイディアにはいつも感心しちゃうわー✨✨
ヘルシー美味しい大好きよ〜💕💕
Tomoko Ito から konri
りえちゃん〜いつもありがとう💗
これもめっちゃ簡単よ♪
お一人様ランチにもいいかも♪
リスナもありがとう✨
ともこちゃん、ごめーーん🙏🙏
ポチしたはずなのにはずれてた💦
Tomoko Ito から konri
えっ?
わざわざありがとう💗
りえちゃん〜優しいわー✨✨✨
塩麹、やっぱり大活躍ですよね(*^^*)
美味しくなるなる♡
さっぱり中華麺食べたいです*\(^o^)/*
Tomoko Ito から ハル
ハルちゃん〜これはさっぱりしてて夏向きだよ💗
簡単だから、お一人様ランチにもいいよ♪
リスナもありがとう🎵
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