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手料理
  • 2021/06/06
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豆腐のみたらし団子🍡

レシピ
材料・調味料
白玉粉
100g
絹ごし豆腐
130g~
たれ
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
片栗粉
大さじ1
大さじ3
作り方
0
白玉粉と絹ごし豆腐をこねる。耳たぶの固さくらいまで。足りないときは豆腐を足す
1
一口サイズにまとめる。私は焼きやすいように平丸にしたよ
2
沸騰した湯で茹でる→浮かんだら→冷水へ
3
ペーパーで水気を取って串刺し
(そのままでもOK)
4
フライパンにサラダ油を薄く引いて両面焼く
たれをかける
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白玉粉と絹ごし豆腐を使ってみたらし
団子を作ったよ😁

みたらしって、漢字で書くと「御手洗」
なんだよね、

京都の下鴨神社は御手洗川の流れる
神社だそう

そこで御手洗祭(みたらしまつり)が
毎年夏にあって境内で売られていた
串に刺して焼いた団子が「みたらし
団子」と呼ばれるようになったらしいよ👍️
来たで🙋‍♀️

豆腐入れたら美味しいよね⤴️
以前よく作ったよ👍

知り合いに御手洗(みたらい)さんっておるけど、「みたらし」とも読むんやね‼️

意味もありがとう💓
coccoさん❤️

うけるよ😆
お呼び出しありがとう  笑笑

豆知識を教えてくれたのか?

それとも
ヘルシーメニューを教えてくれたのか?

😁😁😁

確かに美味しそうなみたらし団子🍡だね。

前回の桜あんより
みたらしの方が好みだよ❤️


豆腐が入っても団子に変化はないかな?
cocco+ から 9421beru
いらっしゃい🎵

ありがとう😃

私の母は御手洗さんとは結婚しなかったと
言ってたわ😁
名字は気にしたらしい😃
私も名字は気にした
きたよ👍

美味しいよな😍

今、帰宅したからお腹空いてる〜食べたいわ
cocco+ から いっちゃん
いつか呼ばれたから、呼び出したよ😁

知識とメニューだよ
両方あっていいでしょ🎵

これ、豆腐感、なかったよ😁
cocco+ から TOMO
いらっしゃい🎵

ありがとう😃

いくつ食べられる?笑
いっちゃん から cocco+
なるほど
ありがとう🤣

呼ばれなくても来るけど
呼ばれると
嬉しいもんや⤴️

アハハヾ(≧︎∪︎≦︎*)ノ〃
cocco+ から いっちゃん
毎回呼んであげようか😃
TOMO から cocco+
柿の種食べたし、1個で👍
cocco+ から TOMO
はいよ👍️
みたらし団子、美味しそう😋💕

うちもお豆腐入りで作ります。

固くならないからいいですよね👍️

お勉強になります✏️
cocco+ から あずき
ありがとう🎵

たまには食べたいお団子かな?

水だけの方が固くなりやすいかもね😉
coccoさん、
わあーめっちゃ大好きなみたらし団子😍
へぇー豆腐入れたら良いんだね〜✨
口当たり滑らかそう〜♥️

京都は、変わった地名とか多いんだよ!
問題…鳥丸って、読める?😆

あ、みたらし団子は、
作って見たいからスター⭐️保存しとくね😊💕
cocco+ から *いちご*
ありがとう😃

「からすま」かな?
私、実は京都の大学行ったんだ😉

みたらし団子は拾ったレシピだけど
美味しかったよ😁
お豆腐効果でふわふわだった😃
*いちご* から cocco+
問題、正解‼️
京都の大学生通ってたんだね😊💕

そりゃ、京都の事、
色々と土地勘あるはずだね😅💦

うん。みたらし団子、
また、作ったらつくフォルトするね♥️
ありがとうね〜(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘)
cocco+ から *いちご*
最近の京都はわからないよ~

まあ、作ってみてね😉
ありがとう🎵
去年秋、緊急事態解除の時に行ったわ下鴨神社😊
すぐ側を大きな川が流れていたけどあれが御手洗川だったのか☝️
そこがみたらし団子発祥の地だったとは知らなんだ!👍👍
cocco+ から ぶりさん
らしいよ~
全国各地にみたらし団子も広まった
もんだね😁
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