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手料理
  • 2018/06/11
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夏野菜とピスタチオの白和え風

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
半熟こくてとろける豆腐
2パック
甜菜糖
小さじ1強
白だし
大さじ1/2〜1くらい
合わせ味噌
小さじ1/2〜1くらい
ピスタチオ(すりおろしたもの)
大さじ2+1/2
茄子トマトオクラみょうが
お好み
作り方
0
茄子とオクラはさっと火を通す。
トマトは湯剥きして、種を取り除く。
ピスタチオを乾煎りしてから、すり鉢ですりおろす。
ポイント

手抜き感満載の白和え、風です。
ピスタチオ感がなくなったので、粗く刻んだピスタチオを散らしてみました😂

みんなの投稿 (6)
半熟こくてとろける豆腐をつかって、簡単に白和え、風😁
手抜き感満載で〜す😂
夏野菜と白ごまの代わりにピスタチオを使いました。ピスタチオをすり鉢で地味にスリスリ…しました😅
みょうがの食感がアクセントになって、サッパリ食べられます😁
トマト感が強くなってしまい、ピスタチオの存在が怪しまれる仕上がりです(笑)😂
#ピスタチオ  #白和え  #夏野菜  #豆腐
ピスタチオどこいったん(笑)❔😂
きっとどこかで香ばしさを醸してくれてはいるはず👌😂
簡単白和えは野菜室の整理にも良さそうですね😊
chiara から 山本真希
真希さん、こんばんは~🎵
ピスタチオ…スリスリ頑張った割には、存在感なし(笑)😂
ほぼ、トマト色に染まるという事態😂
コクがあったけれど、このお豆腐独特のコクなのか、ピスタチオのコクなのか…謎のままです😁
野菜室の整理には良いですよ✨
豆腐の名前がなんとも美味しそうですね❗
胡麻の代わりにピスタチオ使うのも美味しそう😋
お摘み感出そうな
chiara から みったん
みったんさん、こんばんは~🎵
このお豆腐、6個パックになってるんですが
初めて名前をちゃんとみました(笑)
みょうがの食感が、際立っていてさっぱり食べられます。おつまみにもいけるかもです😋
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