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手料理
  • 2014/10/22
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外はカラッと中はふんわり!豆腐たっぷりハンバーグ☆

レシピ
材料・調味料 (9 人分)
ひき肉
300g
豆腐
一丁
2コ
パン粉
500g
片栗粉
適量
玉ねぎ
1コ
塩コショウ
適量
大根おろし
適量
白だし
適量
みりん
大さじ3杯
ポン酢
大さじ2杯
作り方
0
玉ねぎをみじん切りする、豆腐もある程度切っておく
1
大きめのボールに、ひき肉、豆腐、玉ねぎ、塩コショウ、パン粉、片栗粉、卵をいれて手で混ぜる
2
形を整え、油を多めにひいたフライパンでやく
3
焼いたらあみにあげ、タレを作る
4
タレは、大根おろし、白だし、味ぽん、みりんを混ぜて作る
5
お皿に盛り付け、タレをかけて出来上がり★
ポイント

焼いてるときは、ハンバーグはいじらないように

みんなの投稿 (4)
初めて豆腐ハンバーグを作りました!
ほんっとに美味しかったです♪少しの量でお腹も太るし、ヘルシーなのでおすすめですよ(*^^*)
ソースもいろいろ変えてもいいかもですよ(*´∀`*)
豆腐ハンバーグはヘルシーで良いですね🎵私はなかなか普通のハンバーグがやめられないです。
AYANO♡ から タップダンスシチー
ですよね!普通のハンバーグも、肉汁たっぷりでおいしいですもんね〜
AYANO♡ から タップダンスシチー
フォローありがとうございます(*^^*)
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