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手料理
  • 2016/09/30
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とっても簡単!常備菜シリーズ

レシピ
作り方
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★ピーマンとちくわのナンプラー炒め
【材料】ピーマン、赤パプリカ、ちくわ
【調味料】ごま油、砂糖、ナンプラー、水少々

①ごま油をフライパンにしいて材料を炒める
②火が通ってきたら砂糖、ナンプラー、水少々入れて炒めて完成!
1
★ひじき煮
【材料】ひじき、油揚げ、人参
【調味料】水100cc、だしの素小1、砂糖大1、みりん大1、醤油大1

①ひじきを油でさっと炒めて、水とだしの素を入れる
②油揚げと砂糖、みりんを入れて少し煮る
③人参と醤油を入れて人参がやわらかくなるまで煮る
2
★もやしときゅうりのナムル
【材料】もやし袋半分、きゅうり2分の1、わかめ
【調味料】ごま油小1、だしの素小1、酢小1、ぽん酢or醤油、塩少々、白ごま

①もやしは茹でて、きゅうりは千切り、わかめは水で戻す
②茹でたもやしにきゅうり、わかめ、調味料を全てまぜて出来上がり

※お酢や醤油は味見をしながらお好みに…
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★ピーマンとちくわのナンプラー炒め
★ひじき煮
★もやしときゅうりのナムル
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