1: 1.底のビスキュイを焼く。オーブンシートをしいた鉄板に流して180度で12分
型の大きさに抜いて型に入れる。残りもクラムで使う。

2.小さく切ったスライスチーズを牛乳でレンジで温め砂糖と卵黄をよく混ぜる。
水切りヨーグルトを入れよく混ぜる、
小麦粉、レモンのすりおろした皮を混ぜる、メレンゲを作り半分をさっくり混ぜ
型に入れ150度に予熱したオーブンで４０分焼く

3.粗熱が取れたら、小さく切ったスライスチーズに牛乳をレンジで温め、水20gでレンジで溶かしたゼラチン、砂糖、水切りヨーグルト、レモン汁をよく混ぜる。半分残しておいたメレンゲを加える。型に流し入れ、冷蔵庫で冷やす

4.型抜きで残ったビスキュイをフードプロセッサーでガーとしてクラムを作り、安定したケーキにまぶす。

ポイント

スライスチーズ、水切りヨーグルト、メレンゲで体とお財布に優しい♪( ´▽｀)

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みんなの投稿 (7)

: みすてりあすゆっこからとんちんへ

えぇっ‼️作ったの⁉️
ルタオのはよくお取り寄せするけど…

これ、お取り寄せ出来ますか？ヾ(*>∀︎<)ﾉﾞｷｬﾊﾊｯ

: とんちんからみすてりあすゆっこへ

みすてりあすゆっかさん、よく来てくれました😭待ってましたよ〜^_^
クリチや生クリーム無しなので、濃厚さにはルタオには敵いませんが、1日置いたら、もっと美味しくなっていた‼️
でもほとんど残っていなかった(ｰｰ;)
12センチの型で作ったから、今度は増量して15センチの型で作るぞ♪
レモンの香りがするケーキ♪( ´▽｀)
見に来てくれてありがとうね💕