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手料理
  • 2021/01/13
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イカと里芋と大根煮

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大根をイカやタコと煮るととても美味しくなるのは何故なんだろうといつも思いますが、スルメイカも大根も今が旬。今回は里芋も加えてのんびり作りました。煮物は時間がある時に作る!これ私の鉄則です。
火を止めて半日放置したせいか、味染みもバッチリ。

#煮物
#大根と大根の煮物
#イカ大根
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