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手料理
  • 2014/05/19
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玉ねぎでカサ増し♪肉団子大葉ゴマまみれ♡スープversion追記あります。

レシピ
材料・調味料
豚挽肉
150~200g
玉ねぎ
1/2みじん切り
マヨネーズ
大1
片栗粉(コーンスターチok)
大2ほど
塩コショウ
少々
〇醤油
大1
〇めんつゆ
大1
〇みりん
大2
〇寿司酢
大1
〇砂糖
小1~お好みで
ゴマ大葉
適量
作り方
0
〇は合わせておく。

ゴマ、大葉以外を混ぜ合わせコロコロ丸くする。
熱したフライパンで全体的に軽く焼き目をつけたら、〇を入れ蓋をして蒸し焼きにする。

1
タレにとろみがついたらゴマと大葉を散らし、器に盛って完成。
2
2015/03/19追記。

スープ団子にする場合に追加した物が少し。

○ひき肉は約250~300g。
○卵1個○片栗粉のかわりにコーンスターチ大2。

○お麩ふたつかみ(砕く)○椎茸みじん切り
○醤油少々○生姜チューブ少々


多分味にあまり変わりはないと思いますが、参考までに✨

スープ味付け
○ウエイパー大2○醤油大1弱○砂糖小1
○水好みの濃さまで。

具材の野菜は
白菜、椎茸、人参、大根、小ネギ、ナルト、溶き卵等。

ご家庭の冷蔵庫にあるものでokです♪
娘がナルト好きなので入れていますが、なかなかいいダシが出ますよ~♪

ウエイパーない時は鶏ガラok♥
ポイント

片栗粉欄にコーンスターチも追記しました。
コーンスターチだとよりふわふわ仕上げになります♪

みんなの投稿 (15)
少しあった豚挽肉を玉ねぎでカサ増し( ̄∀ ̄)
玉ねぎのおかげでふっくら美味しいおつまみになりました♪
わわわ〜(*゚ヮ゚*)
美味しそう〜。
ご飯何杯も食べれそうですね!!
またまた、可愛いお手手〜💖
(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)ァ,、

玉ねぎでカサ増し、ナイスアイディア〜💖
とっても美味しそう〜⭐️

アイコン、お顔出しだぁ💖
ひかりママちゃん、可愛い〜🎶
     ____
   /     \
 / _ノ   ヽ、_\
/  (● ) (● )  \
| //////(__人__)///  |
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    ̄ ̄\\// ̄ ̄
ひかりママさん、こんにちは(⋈・◡・)✰

玉ねぎかさ増し大好きです🎶🌟させてもらいました〜(●☌◡☌●)
大葉にゴマも絶対に合いますね❤︎

本当だ〜ひかりママさんお目目パッチリで可愛い♡
ひかりママ から かよ
こんばんは~(*´∀`*)

ありあわせで作ったので、少ししかなくて残念。次回は大量に作りたいくらい美味しかったです♡
さくちんさ~ん!ありがとうございます(*^^*)

別な写真は握り締めてますよ~(°д°)笑

プリクラなんで何割増かになっただけです\(//∇//)\
ひかりママ から みったん
こんばんは(*^^*)

ゴマと大葉大好きなので、たっぷりまぶしました♡

アイメイク詐欺です( ̄∀ ̄)フフ♡
おはようございます!(*^^*)
今朝のお弁当で、ひかりママさんのこの肉団子を作らせていただきました!😊
ふわふわしてて、めちゃくちゃ美味しく出来ました!😄👍✨
ほんとに、素敵なレシピ、ありがとうございます!💖
ひかりママちゃん!
さくちゃんにこの肉団子をご馳走してもらい、とってもおいしくて、
早速作らさせてもらいましたよ〜
ありがとうございました✨
はじめまして😊
美味しそうで、ずっと☆していたんです。やっと、作れました😊
フォローさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いします。
ひかりママ から りえ
長いお休みいただき、返事遅れてすみません(ToT)

お弁当に混ぜてもらい嬉しいです♥ありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))
ひかりママ から 志野
遅くなってごめんなさい~(´;д;`)

気に入っていただけて嬉しいです~♪
ありがとうございます(*´ω`*)
ひかりママ から o-kazu
初めまして(*´∀`*)

☆ありがとうございます(*^^*)
フォローも嬉しいです♪

こちらこそ宜しくお願いしますね~♥
りえ から ひかりママ
いえいえ〜!😊
こちらもすっかりSDはご無沙汰してました…>_<
わざわざお返事ありがとうございます!(*^^*)
しかし!プロフのお写真、痩せられたな〜⁈て思って見ていたらプロフに-10kgと書いてあり納得!😄👍✨
素敵です!💕
自分も頑張らなくっちゃ!😅
レシピ楽しみにしていますね!なので時々こちらも覗かせていただきます!
産後油断しちゃってて。笑

スムージーで1食置き換えして、白米基本食べずに半年10キロいきました(*^^*)

スタートの体重が大変な体重なんで、後3キロゆる~く痩せれたらなぁ。。笑

私もりえさんの投稿楽しみにしてます♥
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