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手料理
  • 2019/09/30
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角煮ではない甘酒煮

参考にしたレシピ
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レシピはマルコメさんのを基本に。角煮用のバラ肉ではないだけ😅

塊肉をコトコトと。
豚ロースなのでちょっと違うけど😅
保温調理鍋にお願いしたので、ほっこりとろり。

煮物に使うと、甘酒臭くないし食べやすい。砂糖不使用なのにほんのり甘い。その甘みが上品で、本当にハマる味!
小さい1本使い切りくらいが、甘酒を飲まない私にはちょうど良いのかも(笑)



#甘酒 #煮物 #簡単料理 # #肉料理 #肉の日(2月9日) #保温調理鍋 #煮物は秋 #塊肉
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