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手料理
  • 2016/05/05
  • 140

濃厚チョコパウンドケーキ❤️

レシピ
材料・調味料
板チョコ
2枚
または板チョコ1枚とチョコチップ20g
バター
60g
砂糖
40〜50g
2個
薄力粉
100g
純ココア
20g
ベーキングパウダー
5g
トッピングの◯◯◯クッキーと
適量
作り方
1
バターは常温に出しておく。材料を量って準備。板チョコを細かく砕く。1枚分は湯煎で溶かす用。もう1枚(.またはチョコチップ)は固形のまま中に混ぜる用。
2
バターは泡立て器でクリーム状になるように混ぜ、砂糖を加えさらによく混ぜる。白っぽくなるまで。
3
②に①の湯煎にかけて溶かしたチョコを加えまぜ、さらに溶きほぐした卵を混ぜる。
4
そこへ合わせた☆を振るい入れ、ゴムベラに持ち替えてサックリ切るように混ぜる。
5
①の刻んでおいたチョコか、またはチョコチップを④に加え、サックリ混ぜる。
6
パウンド型にクッキングシートをしき
7
⑤を流し入れ、型を少し上からトントンと落として空気を抜く。
8
今回、用意したのはこのクッキー。
9
こいのぼりのウロコになるようにクッキーを少し差し込むように並べる。シッポはチョコ菓子で。オーブン180度で約35分。竹串を刺してみて、ついてこなければOK。足りなければ3〜5分追加。あまり焼きすぎるとパサパサになるから注意を。
10
一晩冷蔵庫に入れておくとしっとりしておいしくなりますよ〜💕
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お待たせいたしました。

そんなわけで魚類の化石ケーキ…

じゃなかった、

濃厚チョコパウンドケーキ こいのぼりバージョン♪

こいのぼりにしなくても、普通にしっとりパウンドケーキです。
チョコ溶かすのと溶かさないで入れることで、Wチョコの濃厚タイプになります。

久しぶりにパウンドケーキ作りました。

材料はお好みで変えてもいいです。
自分の好きな配合にしてください。

このくらいの大きさのパウンド型なら

粉100に砂糖は30〜60
バターは50〜70
たまご2個
フレーバーがチョコなら
純ココア大さじ1.5〜2
抹茶も同じ。
抹茶にするときはお砂糖ちょっと多め。
ドライフルーツならお砂糖少なめ。
って感じです。

焼き時間は180度で30〜40分。
35分で設定して、追加していくのがいい。

ってマジメかf^_^;

ホントによく焼いたなぁ〜
昔はパウンドケーキばかりだったな、って思い出します。

いつまでもこどもの日。
何かできるといいな。
#こいのぼりモチーフのお料理ネタ
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