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手料理
  • 2018/02/13
  • 115

お久しぶりです\(°ε ° )/♡牛すじ肉じゃがランチ♪

レシピ
材料・調味料
作り方
1
久しぶりに見つけた道産牛スジで
2
牛スジは先に圧力鍋で炊いて煮汁は捨て洗ってから他の具材と一緒に味をつけて煮ます。大きめに切ったジャガイモ、人参、玉ねぎはバラバラにならないように芯を付けて切って味付けて圧力鍋で3分~圧が下がるまで放置
3
最後に湯がいてアク抜きした結び白滝を入れて軽く煮て出来上がり♪
4
先日の豆乳坦々鍋で残った豆乳はゼラチンで固めて豆乳豆腐に
5
出汁醤油をかけてわさびをのせて食べました♡娘は生姜で♪
6
菜の花とエリンギのマキシマムバター炒め♪
7
スモークサーモンサラダと♡
8
冬の間だけ開くアジアンカフェに先週の土曜日に娘と行ってきました森と海の恵みのpizza他色々食べてきました♪美味しかったー♡
9
食事の後網走まで行ってオホーツク流氷祭りを見てきたんですけど、そこで……
10
あばれる君ハッケーン!!( ☉_☉) パチクリ。すぐ目の前に来てびっくりしました!!テレビのまんまでしたw
みんなの投稿 (1)
お久しぶりです♪

ゆっくりユルユルと思っていたら
一週間近く経ってました( ゚∀゚)・∵ブハッ!!

写真も撮ったり撮らなかったり?
編集しようとスマホを見ると何故か眠くなる
連休は珍しくパパも娘も休みで
出かけたり家でのんびりしたり~な
一週間でした♪

そんな中の
先週の金曜日2月9日のランチです
スーパーで1パックだけあった道産牛スジ
少しだったので家にある野菜←芋、玉ねぎ、人参で
牛すじの肉じゃがにしました♡

あとは鍋で使った豆乳の残りで豆乳豆腐や
菜の花とエリンギのバター炒めに
スモークサーモンサラダ♪

明日はもうバレンタインですねー♡
まぁ、わが家にはほぼ関係ないですがw

さっき前から食べてみたかったチョコスイーツ
ちょこっと作ってみました♡

つまみ食いしたらなかなか
(o'ч'o)♡うまー♡だったので
編集出来たら投稿したいと思います♪