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手料理
  • 2020/01/01
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2020お正月オードブル

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あけましておめでとうございます!

今年は受験生の次男に元旦から講習があるとの事で帰省中の長男と共にオードブルを持参して嫁さん達のアパートへ向かいます。

親戚の集まりも出来なそうなので例年のオードブルとはちょこっと違う感じですが、昨日1日仕込みで作りました。

・ローストポーク・チキンガランティーヌ・サーロインステーキ木の子ソース・ラフテー・有頭ガーリックシュリンプ・田芋の唐揚げ・イカとオリーブのアンチョビ風味・洋風なます・ラタトゥイユ・ブロッコリーとアボカドの自家製レモンサラダ・ミジュンのエスカベッシュ・鮭の甘酒漬け焼き・アスパラ炒め・手造りハムのハニーマスタードソース・懸賞で頂いた伊達巻と蒲鉾 #お正月
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