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手料理
  • 2014/04/10
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本日の晩ごはん

レシピ
材料・調味料
さんま(おろしてあると楽)
生姜
片栗粉
カラーピーマン
醤油
大さじ3
オリーブオイル
大さじ2
大さじ2
砂糖
小さじ1
玉ねぎ(みじん切り)
お好み
作り方
1
さんまは☆に浸けておく。
★を合わせてマリネ液を作っておく。
カラーピーマンは千切り。
2
カラーピーマンを素揚げして、マリネ液に投入。
さんまに片栗粉をまぶして揚げます。こちらも温かいうちにマリネ液に投入。
3
冷めたら盛り付けて出来上がり~。
ポイント

あじやいわしでもイケますよね!

今回はなかったので使ってませんが、大葉の千切りを散らすと更にうましです♪ヽ(´▽`)/

みんなの投稿 (3)
今日は仕事が休みだったので、晩ごはん作りました。

・さんまのマリネ…南蛮漬けとも言う?
・塩麹で春キャベツと油揚げの煮浸し

マリネは親戚のおうちで教わったレシピで、美味しくてご飯がどんどん進んじゃいます(*´ω`*)
こんばんは~\(^o^)/
リスナップありがとうございます♪
元気が出そうなメニューですねぇ~美味しそう♡
砂雪 から ♡tama♡
tamaさん、こんにちは!
こちらこそ、リスナップとコメントありがとうございます♪
tamaさんのお菓子、いつもふわふわしっとり感が伝わってくるくらい綺麗で見とれてしまいます(*´ω`*)
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