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手料理
  • 2016/05/20
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旬のらっきょう漬けを使った一品‼️ 【鶏ささみのらっきょう南蛮】 古漬けor漬けたてのらっきょう、どちらでもOK ※イカ、茄子、鶏肉(もも、胸、ささみ)、鯵、椎茸etcでも美味しいです。

レシピ
作り方
1
・らっきょう30粒.ざく切り。
・きゅうり、プチトマトは極小のさいの目切り
2
・酢50CC、醤油50CC、砂糖大2〜3を合わせる
3
・ささみ4本は、塩胡椒して片栗粉をまぶして揚げる
4
・②に①と③を加える
・お好みでゴマ油、柚子酢をチョロっと
ポイント

※包丁を良く研ぎましょう(笑)

みんなの投稿 (1)
らっきょう漬けのシーズンです。
古漬けでも新しいやつでも、美味しく出来上がります。
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