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手料理
  • 2020/01/13
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おつまみ2種!

レシピ
作り方
1
ごぼうのからあげは
ごぼうをスティック状に切り水に浸りアク抜きをする。

ごぼうの水気を拭き取ったらポリ袋にいれ
浸かるくらいのナンプラーを入れて漬け込む。
(私は前日に仕込みます)

米粉をまぶしこんがり揚げ色つくまで揚げて頂いたら完成!
2
生ハムとモッチァレラの揚げ餃子

モッチァレラチーズに生ハムを巻く。
チーズに生ハムを巻いたものを餃子の皮で包み
あとはこんがり揚げるだけ。
ポイント

両方簡単で塩味の効いた味がおつまみにピッタリ🎵

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塩味が効いててビールにピッタリ🍻
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