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手料理
  • 2014/02/26
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カレー粉で😋インド👳と日本🇯🇵の中間カレー🍛

レシピ
材料・調味料
作り方
1
鶏肉は半日ヨーグルトに漬けておく。鍋に入れる前に一口大に切っておく。
2
バターを熱し玉ねぎを炒め、飴色玉ねぎを作る。出来たらオリーブ油を追加で引きにんにく、生姜、野菜を炒める。
3
水ひたひたに入れ、ローリエ、人参、しめじ、コンソメ、トマト缶、肉をヨーグルトごと入れて煮る
4
ある程度火が通ったらカレー粉、スパイス各種、調味料を入れてさらに煮込む。とろっとしたら出来上がり。お好みで水溶き小麦粉でとろみつける。
ポイント

カレー粉でベースを作り、スパイスは補助的に二振り〜三振り入れていきます。スパイスはあるものでOK
味が薄ければ塩で調整します。
オイスターソースを入れるとコクが出ます。

みんなの投稿 (36)
先日donburiさんが作っていて食べたくなったので作っちゃいましたー!が、インドカレーだと具がほとんどなくて食べ応えがないので、日本式に野菜をゴロっと入れて作ったので中間カレー😅
旦那が辛いの苦手なので、食べる時にカイエンペッパーを振って😋
やっぱ酸味と辛味のコラボ最強✌️どんちゃん、食べ友お願いします😆✨
咲きちゃ〜ん‼
キャッホー‼‼ ˛˛ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨” ~✩⃛˖°
食べ友嬉しい〜❤❤
何かな?と思ったら、中間カレー!
美味しいとこ取りだね〜(๑˃̶͈̀ ᵕ ॣ˂̶͈́๑)♪

やっぱりカレーはいいね!
元気が出る💪💪
つい最近食べたのに、触発されてまた食べたくなったよ〜😆
My Power Food の🍛で食べ友のお知らせに元気もらったわ♪
咲きちゃん♡ありがとね⁽⁽٩(๑˃͈꒵˂͈๑)۶⁾⁾
咲きちゃん から donburi
どんちゃんキャッホーイ😆✌️
お呼びだてして申し訳ない💦💦
いやぁ、美味しいよね、カレー😚ヨーグルトのせいかお肉めちゃめちゃ柔らかいしー😍ゴロゴロ野菜で一石二鳥いいとこどり(笑)
こちらこそありがとう❤️❤️✨
ウチの旦那さんも辛いカレー、ダメです(^^)
ゴロゴロ野菜のカレー、美味しいですよね。
美味しそーって、眺めていたらiPhoneフリーズしちゃいました💦
きっと、穴があくほど眺めたからだ!笑笑💕
咲きちゃん から Misuzu(@misumisu0722 )
ココちゃん、飴色玉ねぎと、ヨーグルトを結構入れたおかげでカレー粉の辛味がかなりマイルドで、辛いもの苦手な旦那さんも美味い美味いと食べてくれて好評でした😊このやり方で慣れちゃうと、カレールーに戻れなくなるのよね😅
リスナもありがとう😆💕
咲きちゃん から さわこ
わはは、ウケる😁さわこさん😁😁
私もじーっと眺めていたら落ちることよくあります(笑)
つか、開かず落ちることも多々あります(笑)
不具合か!
いつも感覚で作るカレー粉カレー、大分コツつかんで慣れてきました😚
リスナもありがとうございます😚✨
Misuzu(@misumisu0722 ) から 咲きちゃん
なるほど、飴色玉ねぎとヨーグルトでマイルドになるんですね😆
ありがとうございます!

私もルーは一切使わないです(^^)
咲きちゃん から Misuzu(@misumisu0722 )
そっか、マクロビだものね!
飴色玉ねぎ、やらずにいられなくなるよ😄
Misuzu(@misumisu0722 ) から 咲きちゃん
コクが出ますもんね(*^^*)

今度大量投入してみます(≧∇≦)
ご挨拶遅れてすみません。
フォローありがとうございました!
どうぞよろしくお願いします(^O^)😊
咲きちゃんさんのお料理はセンスが光ってますね!
盛り付けもおしゃれ✨
わお。
おいしそうです中間カレー:D

アテのリスナップ
ありがとうございます!
咲きちゃん から Iggywiggy
センス、SDでそんな褒め方されたの初めてです。ありがとうございます、とっても嬉しいです😭
コメントとか下手で、いまいち気の利いたことを書けない私ですがよろしくお願いします😄
咲きちゃん から miyako
みやこさん、この中途半端な中間カレーというタイトルの料理にコメントありがとうございます😆
どちらも食べたい欲張りな私が露わになっていて少し恥ずかしいです😱
沖縄楽しんでますかー?
沖縄のもずく、太くて食べ応えあるので大好きです😁
リスナもありがとうございます😚💕
miyako から 咲きちゃん
こんばんは!
もう青梅に戻ってます。。

滞在27時間ほど、
もったいないですね!!
8時間くらい飲んでました:D
咲きちゃん から miyako
うぉう、睡眠時間に匹敵(笑)
私もよくやりますのですよ😁😁😁
弾丸トラベラーだったんですね😚リフレッシュできたようで良かったですねー✌️
miyako から 咲きちゃん
ありがとうございます!
ひなびたホテルが
またよかったです:D
リスナップありがとうね💗
咲きちゃん から くみさん
いえいえ、わざわざお礼とリスナまで恐縮です。ありがとうございます😊
たくさんのもぐ&リスナありがとうですꈍ .̮ ꈍ
咲きちゃん から こまあず
美味しそうなお料理がたくさんあったので思わず指が動きました(笑)
わざわざお礼までありがとうございます😊
こまあず から 咲きちゃん
お知らせの数字がどどどっっと増えたのでかなりビックリしました(笑)
またお会いしたらよろしくお願いします♡
食べ応え満点の中間カレーやね🍛♥︎
むっちゃ美味しそう〜✧*。ヾ( ´ /// ` )ノ゙✧*。
咲きちゃん から ゆりえ
ゆりえさん、食いしん坊なんで、流動食的なカレーだとすぐお腹が減るんですー(笑)(笑)
イカスミカレーもありかなー?
リスナもありがとうございます😚💕💕
May
中間カレー美味しそ〜(*´艸`*)盛り付けもきれい。。( •ॢ◡-ॢ)-♡
具材がゴロゴロで食べ応えバッチリだね♡私も食べたい〜ヽ(≧▽≦)ノ
咲きちゃん から May
メイちゃん、一緒に食べたいね!😆
咲きちゃん から May
具がゴロゴロ美味しいよ☺️
カレーはやっぱ野菜ゴロゴロでしょう☺️
最近、飴色玉ねぎとヨーグルトの力に驚くわ。
リスナもありがとう😊💕💕
咲ちゃん〜、このカレー食べたい〜⤴⤴
私のカレーな、マズイねん😱😱
本格カレーは邪魔臭いから市販のカレー粉で作るんやけど、美味しく無いねん。美味しいカレーが食べたい〜😁
咲きちゃん から 川上千尋
まずいって、カレーにそんなことあるの?(笑)
飴色玉ねぎを入れ始めてから劇的に美味しくなったんだよー☺️SD見ながら気長に炒めてれば飽きないよ😁
ナイス👍👳
咲きちゃん から ☆アキラっち☆
あきらっち、サンキュー😆✨
スープカレーもそろそろ食べたくなってきたよー😚
中間カレーと言うネーミングにぐっときたo┤*´Д`*├oポッ (笑)
咲きちゃん から 珍味( ´ ▽ ` )ノ
珍味さん、欲張りなのでいいとこどりです😁
ヨーグルトはいい働きしますね💕リスナもありがとうございます💕😚
まりまり から 咲きちゃん
私は玉ねぎをじっくり炒めるのが面倒なめんどくさがりやなので玉ねぎと人参をフープロにかけてガーッとかなりみじみじにしちゃいます。それで煮込むとコクがあって甘みのあるカレーに。
咲きちゃん から まりまり
それも合わせ技で使ってみるわ😁
まりまり から 咲きちゃん
ぜひ〜
人参玉葱結構な量使いますよ〜
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