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手料理
  • 2013/09/10
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ほとんどトウモロコシそのまんまのコーンクリームスープ🌽🌽🌽

レシピ
作り方
1
茹でたor蒸したトウモロコシを芯から包丁で削ぎ落とします。
2
鍋に豆乳、生クリーム、トウモロコシを入れて沸騰直前で火を止め、塩、コショウで軽く味付けします。
(この時、豆乳は少なめで。ミキサーが回る程度で。)
3
2⃣の粗熱が取れたら、ミキサーにかける。滑らかになったら、豆乳で好みの濃度に調節し、最終的な味の調整で足りなければ塩、コショウする。
ポイント

あえて濾さなかったのですが、お好みで濾してもです。

みんなの投稿 (3)
嬬恋で大量に購入したトウモロコシ(恵味)を贅沢に使ってコーンクリームスープを作ってみました😄

めっちゃ旨いぃ〜😆
こりゃやめられない止まらない😋
甘くて美味しひょー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪
みずほ から おりぃ
リスナぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎

めっちゃ甘くて美味しかったです😄
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