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手料理
  • 2014/11/04
  • 7

すぐ出来る!じゅわ〜っと甘い❤︎きつねうどん

みんなの投稿 (1)
こんばんは☺︎
寒いと温かいものが食べたくなりますよね❤︎
麺つゆを使って簡単に、お揚げさんもかけ汁も作ります♪
じゅわ〜っと甘いお揚げさんに優しい味のかけ汁❤︎
ピリリと七味唐辛子を効かせて!
するする〜っと食べれちゃいます(*´艸`)♡

※麺つゆは種類によって味が異なります

⚫︎材料(2人分)
【A】
油揚げ 2枚(40g)
麺つゆ 50cc(ミツカン追いがつおつゆ2倍濃縮)(2倍濃縮タイプ使用)
水 100cc
砂糖 大さじ1(私は甘めが好きなので♪)
【B】
麺つゆ 100cc
水 1L
長葱 10㎝(斜め薄切り)

冷凍うどん 2玉(400g)
刻み葱 好きなだけ♪

⚫︎作り方
①油揚げは食べやすくカットし、熱湯をかけて油抜きする
②【A】の調味料と①を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、煮汁が少なくなるまで10分ほど煮る
③鍋に【B】を入れて火にかけ温め、かけ汁を作る
④鍋に湯を沸かし、うどんを表示時間通りに茹で、水気を切り器に盛る
⑤④にかけ汁を注ぎ、油揚げと葱を盛る。お好みで七味唐がらしをふって頂きます♪

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アメブロ「Mari ごはん エトセトラ」
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#簡単・スピード #麺類