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手料理
  • 2020/09/23
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フォルタンガイアとキアンプロヴァンサル

レシピ
材料・調味料
作り方
1
茄子はカットして水にさらす
カットした野菜を耐熱皿に並べ、塩胡椒、オリーブオイルを多めにまわしかける
200度で40分くらい
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先日のワイン講座の中で、サントリーのソムリエ星谷由里子さんが、提案してくれていたので、早速作ってみましたよ。

🍁キアン・プロヴァンサル
キアン→陶器 プロヴァンサル→プロヴァンス

✍️レシピメモ
・ズッキーニ
・茄子
・トマト

塩、黒胡椒、ポイントはオリーブオイルをたっぷりとかけること*

✍️他

・無花果とぶどうのサラダ
ハチミツ 黒胡椒
・鴨肉のオムライス


このワイン🍷ヴィーガンの方にも対応出来るものなんですって。
フランス南部地中海沿岸地域の、🇫🇷ラングドック

✨地中海憧れます。一度訪れてみたいプロヴァンス地方。

4枚目picは、久しぶりにセルフネイルしてみました。ワインのイメージで❤️

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ワインの事は知らないので、あれこれ感想は言えませんが、苦くなくて、ぶどうの味が濃くて、私にはとても好きな味でした♡
ポルターガイスト?って読んでしまった
naho_nona から しーPaPa
なにそれ笑笑😂
老眼鏡をかけたまえ👓

しーパパさんもワイン🍷当たるといいですね
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