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手料理
  • 2021/02/07
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和風ハンバーグ(こんぶだし入り) 具だくさん味噌汁(新品のお椀で🎶) 柚子大根

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ハンバーグを捏ねる時にいつもの赤ワインを入れずに、初めてこんぶだしと黒胡椒のみで味付け❗
ハンバーグと太ゴボウ、しめじは和風ソース(醤油と味醂)でいただきました。ソースにもこんぶだしをもちろん使っています‼️
うちの満菜みそ汁はほんだしで❗
具は豆腐、油揚げ、白菜の芯、大根です。

柚子大根は作りおきの定番です。

洋風のお料理もほんだしで和風ハンバーグとなり、こんぶだしのマイルドな旨味でとても美味しくできました🤗

お椀も使いやすくお味噌汁がたっぷり入るサイズでとても気に入りました✨

SnapDish様、素敵なプレゼント本当にありがとうございました😊

#和風ハンバーグ#ほんだし#ほんだしこんぶだし
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