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手料理
  • 2020/01/13
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豆苗炒め

レシピ
材料・調味料
豆苗
1袋
赤ピーマン
3個
長ネギ
1本
豚コマ
100g
鶏がらスープの素
大さじ1/2〜1
大さじ1/2
作り方
1
豆苗は根を切り洗う。
2
赤ピーマンは5ミリ程度の千切り、ネギは5ミリ程度の斜め切り。豚肉も5ミリ程度に細く切る。
3
フライパンに油を熱し、強火で豚肉を炒める。
半分くらい火が通ってきたところで赤ピーマンとネギを加えネギがしんなりするまで炒めて鶏がらスープの素を加えて混ぜ合わせる。
4
豆苗を加えて全体を素早く混ぜ、豆苗がしんなりしてきたら皿に盛る。
ポイント

鶏がらスープの素はお好みで量を調節して下さい。

みんなの投稿 (1)
炒飯だけだと野菜が足りないので。😊
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