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手料理
  • 2018/12/02
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鯖とほうれん草のトマト風味パスタ🍅

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
お湯
たっぷり
(パスタ茹で用)
適量
スパゲティ
400g
玉ねぎ
1/2個
ほうれん草
1/2束
完熟あらごしトマト
1パック(388g)
150cc
ヨーグルト
50g
コンソメキューブ
2個
牡蠣醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2
オリーブオイル
小さじ1
さばの水煮缶
1缶(190g)
少々
胡椒
少々
粉チーズ
お好み
作り方
1
深めで大きめのフライパンに、水と塩を入れて沸かし、沸騰したらパスタを入れて茹でる。
2
茹で時間が残り2分を切ったら、カットした玉ねぎとほうれん草も一緒に入れる。

茹で上がったら、ザルに上げる。
3
同じフライパンに、あらごしトマトと*の調味料を入れて温める。
4
茹でたパスタと野菜を③のソースの中に入れて絡めて、さばの水煮缶も入れ、塩胡椒で味を整える。
5
器に盛り付けたら お好みで粉チーズを振りかける。
ポイント

鯖は、あまりほぐさず 存在感を残した方が、良く味わえると思います。

みんなの投稿 (1)
お魚を摂ろうと 鯖缶を使いました🐟💦
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