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手料理
  • 2019/04/07
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炊き合わせ

みんなの投稿 (9)
若ごぼう・筍・椎茸・生麩🌸
色を邪魔しないよう白だしで👩‍🍳

#若ごぼう #たけのこ #春の味覚
#生麩
またまた、若ごぼうだ!😃
こうやって見ると、筍と蕗の炊き合わせみたいだね~

若ごぼうも、春の告げる野菜なんだね🌸
この辺に売ってたら、買ってみるのになぁー
izoom から yucca@
yuccaちゃん、買った若ごぼうは、束が大きくて、なかなか使い終わらない〜😆
手を変え品を変え、なんとか料理してるよ😅

見た目はふきそっくりだけど、筋を取らなくていいし、ふきよりもクセのない味、やっぱり大阪以外では、なかなか売ってないのかなぁ🙄

見に来てくれてありがとう😃
わぁ✨
お上品で春らしい炊き合わせだね🌸
美味しそうだわ😋
izoom から 山本真希
真希ちゃん、若ごぼうはどうやら、なかなか知られてないみたい、新ごぼうとややこしいし、こうやって料理になると、ふきみたいに見えるもんね😉

八尾あたりが特産みたいだから、真希ちゃんはよく知ってるかな🤗

見に来てくれて、嬉しいコメントもありがとう❗️
こんばんは
今だけの春野菜美味しいですよね❣️
香川では葉ごぼうって言うんですよ。
明日8日夜19時から、BSプレミアムで、まんぷく農家メシっていう番組があり、香川の葉ごぼうが紹介されるそうです。梅沢富美男さんと東野幸治さん出演😊
鮮やかなグリーンはこれまた若ごぼうなのね❣️
炊き合わせにしてもとっても美味しそうだわ!
盛り付けにもうっとりよ😍
izoom から サミカ
サミカさん、こんにちは

香川でも採れるんですね❗️
呼び名も産地によって違い、興味深いです🤗

見に来てくれてありがとう❗️
izoom から あい
あいちゃん、若ごぼう、とってもキレイな新緑の色をしているよ🤗

頂き物の椎茸が大きすぎて、カットして盛り付けたの😅

気に入ってもらえて嬉しいわ、いつもありがとう❗️
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