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手料理
  • 2016/08/12
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~Todays meals~ ※Vegan raw food キュウリと赤オクラ、青紫蘇、青唐辛子の豆乳グルト・ライタ。 ※サンバール(豆野菜スープカレー) 今日も今日とて南インド。赤オクラはヨーグルト漬けで冷やしても緑変しました。サンバルは煮込んでトロトロになりました。スパイスの香りが飛ぶ分、ガラムマサラで補充。

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ご飯は発芽玄米に白米と古代米の赤と黒をブレンドして、クローブと月桂樹葉と蜂蜜を入れて炊いています。
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