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手料理
  • 2019/12/24
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お久しぶりです!鮭とほうれん草のグラタン♡

レシピ
材料・調味料
適量
ほうれん草
1/3束
玉ねぎ
1/8個
牛乳
180cc
小麦粉
大さじ2
顆粒コンソメ
小さじ2
バター
5g
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
適量
チーズ
適量
パン粉
適量
作り方
1
鮭は一口大にカット。ほうれん草は下茹でし、3センチくらいにカット。
2
フライパンにバターとオリーブオイル、玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。鮭も加え表面に焼き色がつくまで火を通す。鮭を一旦取り出し、小麦粉、コンソメを加え玉ねぎと和える。玉ねぎに小麦粉が絡んだら、牛乳を少しずつ加えホワイトソースをつくる。塩胡椒で味を整える。
3
グラタン皿に鮭、ほうれん草を散らし、上からホワイトソースをかける。さらにお好きな量のチーズをかけ、最後にパン粉をまぶしてオーブントースターへ。だいたい8〜12分くらいで焼き上がります。
ポイント

我が家はかなり、薄味に仕上げています。チーズの塩味もあるのでこれくらいでもいいかなぁと。またホワイトソースは若干緩めなので、お好みで小麦粉の量を増やして調整してみてください。
案外簡単に出来るので、具材をいろいろ変えて楽しめそうなレシピです。

みんなの投稿 (11)
お久しぶりです❣️しばらくお休みしてましたが、少しずつ復活して行こうかなぁと思ってます😌
メリークリスマス🌟🎄🌟と言うことで、鮭とほうれん草のグラタンにしました❣️今年は凝ったことが出来ませんが、雰囲気だけでも…。
いつも通り、鮭はアスタキサンチンが豊富でアンチエイジングにもってこいの食材✨弱っている脾の働きを正常にし、胃を温めてくれます。食欲不振、お腹の張りにも良いです。
ほうれん草は貧血予防に。血を補い、熱を取り除いてくれます。また身体の中から潤してくれる食材です。
牛乳と豆乳で迷ったけれど今回は牛乳でホワイトソースを作りました。カルシウムもたっぷり。
またよろしくお願いします🥺 #晩ご飯 #パーティー #クリスマス #牛乳の日(9月2日) #グラタン #チーズ #牛乳
コマちゃーん❤️
お久しぶりです&おかえりなさーい🤗💕
コメントせずに❤️だけで、
ごめんなさい🙇💦

鮭が胃をあたためてくれるとは
驚きー🤣
最近、胃の調子が良くないから
積極的に食べよーっと!

世間はX'masで盛り上がってるけど、
ちーこはひっそりと一人で✨🍻してます笑
こんな私ですが、これからも
仲良くして下さいねーー❤️
KOMASA から ☆Chieco☆
ちえちゃーん♡
ただいま〜❣️しばらくお留守しておりましたー💦いつも❤️嬉しいよ〜😆🙌ありがとうね。とっても励みになるんだ✨✨

そうなの!消化機能を高めてくれるから胃の調子悪い時にはぴったりだね✨

こちらこそ❣️たまにお休みしたりのんびり更新だけど、これからも仲良くしてね〜🥰💕💕
こまちゃん💗こまちゃんからコメントきてて、嬉しくて飛んできた😆体調は大丈夫?
グラタンXmasにピッタリなお料理だよね!私も明日はラザニア作ろうと思ってるんだ♩

私も最近は徘徊してなかったり前みたいに覗かなくなったけど、ゆるゆるで楽しめたらいいなって思ってる☺️
こまちゃんも無理しないで自分のペースでね。

メリークリスマスイブ🎅🏻
KOMASAさん😳💕
(*・∀・)ノ゙【おかえり〜♪】

無理せず、ゆっくりだね😆💕
KOMASAさんが戻って来て嬉しいよ〜💕

グラタン、めっちゃ美味しそう😍❤️

暖かくして、素敵なクリスマスイブ、クリスマスを過ごしてね😊💕
KOMASAさん おはようございます🥰
もぐリスありがとう💕
私も自分の投稿が減り、皆さんのところへの訪問もめっきり減っちゃって😉
たまたま通知に反応したらKOMASAさんでした😍😍😍
我が家も息子たちが家を出てからクリスマス🎄と無縁になっちゃいました。昨夜はチキンじゃなく煮込みハンバーグ、🍰もなくて柿プリンと質素に😅
グラタンいいですね〜ほうれん草がいいなぁ💞
長らくほうれん草で作ってない🤨
食べやすそうで元気になりそうなグラタン見て作りたくなりました💕
KOMASA から みき.∘♡⃝
みきちゃん💕
メリークリスマス🎄🌟
いや〜ん!めっちゃ嬉しいコメントありがとうだよ〜🥰💕
うん。かなりマシになってきたので大丈夫だよ〜❣️スタミナはなくなってるけど😭また一から鍛え直すよ😅
おぉー‼️ラザーニアー⤴︎オシャレだぁ‼️あれだよね。あの層になってるやつ✨✨絶対美味しいわ〜😋💕
みきちゃんのラザニア楽しみにしてるねっ❤️

うんうん😊自分のペース大事だよね💕
ありがとう〜😆🙌
KOMASA から ミッチ☆ママ
ミッチさ〜ん💕💕
たっだいま〜(๑́•∀•๑̀)ฅテヘ-♬

はい!無理せず行こうと思います◡̈♥︎

うぅ〜😭💕嬉しくて泣けちゃう(⸝⸝•́દ•̀⸝⸝) ♡
少しずつSD復活していくので、これからもよろしくです❤️
ミッチさんもステキなクリスマスを〜🌟🎄🌟
KOMASA から サミカ
サミカさん✨✨おはようございます😃☀
こちらこそ!いつもありがとうございます😊
わぁい!サミカさんが反応してくれた通知が私だったなんて嬉しい😆💕
煮込みハンバーグもクリスマスっぽいですよ🎄✨あたしが大好物です笑
ちなみに我が家もケーキはなしでした🍰💦
柿プリンとっても美味しそうです!チュルンと喉越し良さげで、何より柿の甘味が好きなんです💕そういえば、買い置きのあんぽ柿があったので今日のおやつにしようかなぁ✨✨

ほんとですか⁉️嬉しいです✨✨ぜひぜひ、ほうれん草のグラタン♡お願いします😆‼️
KOMASAさん!
お久しぶりです( *´︶`*)ノ
おかえりなさい♪
寒い毎日なのでマイペースに
無理せずにゆるりいきましょう🍀
グラタンで温まりたい♡
✨🎄✳·.MerryX’mas.·✳🎄✨
KOMASA から ちょこ
ちょこさーん!
お久しぶりです´͈ ᵕ `͈ ♡°◌̊
ただいまです!
ほんとに毎日寒いですね〜❄️
はい!ゆっくりマイペースでいきますねっ♡
このグラタンで良ければたーんと召し上がれ〜🥰
Merry xmas🌟🎄🌟
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