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手料理
  • 2021/02/25
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豚バラ大根のこっくり煮

レシピ
材料・調味料
豚肉
200g
大根
15cm
ブロッコリースプラウト
1/4パック
レッドキャベツスプラウト
1/2
300cc
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ2
醤油
大さじ1と1/2
糸唐辛子
適量
作り方
0
大根は皮をむき、拍子木切りにする。
1
豚肉は食べやすい大きさにカットする。
2
サラダ油をいれて、豚肉・大根をいれて中火で2分炒める。
3
●を加え蓋をして10分煮る
4
蓋をとり、醤油を加え混ぜながら中火で5分煮る
5
器に盛り、スプラウト2種類、糸唐辛子をのせて出来上がり
ポイント

大根の皮はむいた方が味がなじみ、やわらかくなります。

みんなの投稿 (3)
#豚バラ#大根#煮物
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モコ から SnapDishJP
ありがとうございます!嬉しすぎます!!
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