• お気に入り
  • 118もぐもぐ!
  • 1リスナップ
手料理
  • 2021/02/23
  • 1,277

祝蕾(しゅくらい)の天ぷら。        レディーサラダ大根のピンク色のおろしで。

みんなの投稿 (1)
春の野菜コーナーをみていたら、はじめての出会いが。
祝蕾 別名(子持ち高菜)

早速、購入して、調べてみたら、知らなかったのは私だけ?というくらい、みなさんが使ってらっしゃいました😅

天ぷら、美味しかった。
衣は上新粉で。
若芽だからか、さほどピリッとした感じはなかったような気がします。
食感は、ブロッコリーの茎を優しくした感じ。

天つゆとフルール ド セルという優しい塩でいただきました。

次は、浅漬けを作ろうと思います。


#祝蕾  #子持ち高菜  #簡単料理  #天ぷら  #上新粉  #レディーサラダ
もぐもぐ! (118)
リスナップ (1)