• お気に入り
  • 33もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2015/10/26
  • 711

初挑戦のカジカのコッコ醤油漬け。

レシピ
作り方
0
皮と卵がガッチリほぐれにくいので、濃い塩水に一晩中つけて置く、
1
塩水の中で親指を滑らすようにほぐせます。が、ほぐれにくい場合もあるので、網を使用。
しっかりと水切り、ザルに30分くらい水切り
一晩塩水に漬けたことも踏まえての
酒と醤油少なめでつけます
2晩冷蔵庫で放置、
みんなの投稿 (1)
こないだ札幌に居らした、富士子さんのを見て食べたくなった。叔母に電話で聞いたレシピ♡
もぐもぐ! (33)