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手料理
  • 2020/11/13
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牡蠣のオリーブオイル漬け

レシピ
作り方
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フライパン弱火ちょいでじっくり牡蠣を乾煎りしキッチンペーパーで水分を拭きつつ飛ばし、今回はオリーブオイルにめかぶ入り浅漬け塩とおろしにんにくの中に浸けました。

白胡麻油漬けが1番好きだけど、今回は量が足りなかったのでオリーブオイル、オリーブオイル漬けも幅広く使い回せて便利です。
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#牡蠣 #オリーブオイル #めかぶ入り浅漬け塩 #にんにく #オイル漬け
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