• お気に入り
  • 222もぐもぐ!
  • 10リスナップ
手料理
  • 2020/08/07
  • 2,202

ミニバタートップ🥖

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (1)
クープ失敗…難しい😱ガス抜き失敗😱過発酵で失敗😱
もっと丁寧にやらなきゃ…
次回改善の余地たくさんあり‼️

生地は扱いやすくてふわっふわに焼き上がって香りもすごく良いパン♡♡♡

次は上手く出来ますように…

・バター…カネカ発酵バター使用
・120g前後の生地=ひとつ約40g×3個並べ
・小判型3個使用

cottaレシピ
『ミニバタートップ』レシピ参照 ५✍⋆*

𝟸𝟶𝟸𝟶.𝟶𝟾.𝟶𝟽 𝙵𝚛𝚒
いただきます🐣

#バタートップ #手作りパン #手捏ね #パン #朝ご飯
もぐもぐ! (222)
リスナップ (10)