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手料理
  • 2015/11/25
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鯖の味噌煮🍶

レシピ
材料・調味料
3枚おろし
2枚
1/2カップ
砂糖
大3
みりん
大4
しょうゆ
大1
味噌
大5〜6
生姜
50g
(水)レシピ外^^;
1/4カップ
みんなの投稿 (9)
栗原はるみさんレシピで作ってみました〜。
3枚おろしの鯖の骨を取り除いて4〜5等分に切る下処理でした。
通常私は2枚おろしの鯖を2等分にして骨ごと煮てしまう感じなのでいつもよりかなーり丁寧です✌️
味はもちろん👍✨
めんつゆ&卵一個でささっと作ったミニ親子丼と共に。
もちろんお酒と共にです😀
さば料理の王道✨
レシピもマネできそうですし、温かいご飯と焼酎で頂きたい😋
ほっけまん から 風流料理人
定番料理特集で今日の料理でやってたもの、真似したんですよ。
鯖の味噌煮の献立で、親子丼と、なんとガーリックトースト!😵
風流さんの言う通り、私には白飯で充分だったかも😀
ほっけまんさんこんばんは!
鯖の味噌煮が恋しく、美味しい季節になりましたね。
美味しそ〜です✨😳✨
一緒に煮た生姜も美味しいんですよね〜✨😱✨
ほっけまん から アッチ
アッチさん、こんばんは〜。
ありがとうございます😀
これ生姜50gも入ってて、計量してその多さにびっくり!鯖はもちろん、体温まる生姜も美味しいですね〜。
薬味大好きなのでたまらんでした😋
鯖の味噌煮 いいですよね〜( ^ω^ )
私も大好きです!
三つ葉が添えられてる味噌煮って
はじめて見ました。
美味しそう〜
ほっけまん から ちょこりん
ちょこりんさん、ありがとうございまーす😀
最初は番組で見た、なんとクレソン!を添えようと思ってたんですよ。その組み合わせ楽しみにしてたんだけど、たまたま売ってなくて残念!
三つ葉も好物なので、どっさり1束添えちゃいました😅
わぁー、美味しそうなスナップですね✨生姜たっぷりなのも好みです👌👌
ほっけまん から 咲きちゃん
咲ちゃん、美味しいそう、ありがとうございまーす😊
やはり、生姜たっぷりに食いつきましたね〜😁
普段私が使う生姜の3倍は入っているかと。でも生姜効き過ぎというわけでもなく、むしろ生姜たくさんいただける幸せ😆全然ありでした。
やってみるものですね!
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