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手料理
  • 2012/06/14
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☆バターチキンカレーとラッシー☆

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
A 鶏胸肉
300g
Aカレー粉
大さじ1
Aヨーグルト
150g
トマト水煮缶
1個
玉ねぎ
1個
すりおろしにんにく
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1
バター
30g
クミンシード
大さじ1/2
コリアンダー
小さじ1
ガラムマサラ
小さじ1
コンソメ
2個
生クリーム
80cc
ひとつまみ
砂糖
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
Aの材料を合わせてよく揉み込み1時間以上冷蔵庫で漬けこむ
2
鍋にオリーブオイルとバターの半分を入れ、みじん切りの玉ねぎ、おろしにんにく、おろし生姜を入れて
焦がさないように弱火で炒める
3
玉ねぎが飴色になってきたら、漬けこんだAをヨーグルトごと入れ炒める
4
鶏肉に火が通ったら、トマト缶、コンソメ、クミン、コリアンダーを入れて弱火で煮る
5
仕上げにガラムマサラ、生クリーム、塩、砂糖、残りのバターを入れる
ポイント

生クリームを入れたらあまり沸騰させると分離するので注意
香辛料はお好みで増やしてくださ〜い(^^)

みんなの投稿 (29)
インドカレーが食べたくてバターチキンに挑戦(*^_^*) ナンは市販のナンミックスで焼きました(^◇^;) 牛乳みたいに見えるラッシー(笑)皆様 ナマステ〜\(^o^)/
To: angie74 ナマステ~♪ 濃厚でいい感じ!暑さを迎え撃てそうなメニューね☆ ナンもラッシーも大好きだから、食べに行きたいわー( ´ ▽ ` )
おしゃれー(*^_^*)♡
バターチキンカレーって
初耳\(^o^)/!
すごーい、お店みたいですー💜ナマステー💜💚💜💚
ナマステー(^人^)
すご~い!本格インドカレー♪
美味しそう~♡♡♡
ナンまで手作りナンて!
・・・しまったダジャレだ( ̄◇ ̄;)
To: fuyuming さん
ナマステ〜(笑)今日晴れて暑かったから濃厚で辛めに(^O^)
いっぱい作って冷凍したからいつでも食べれるよ〜いつでもCome onです👐(笑)
To: 3k1ch さん
10代から通ってる“モティ”っお店のイチ押しカレーなの💗
ヨーグルトに漬けた鶏肉、トマト缶、香辛料、バターなどなどで簡単o(^▽^)o 辛さを控えればお子ちゃまもオッケーだよ(^O^)/
明日でもレシピ上げとくね!
To: yuuki518 さん
ナマステ〜💜💗💚ありがとう〜好きなお店の真似っこだよ(笑)♪( ´▽`)
お店みたい素敵☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
To: ADDPT さん
ナマステ〜😄ナンね〜完璧粉からじゃないのよ(^^;;ハウスのナンミックス〜ナンです(爆)
ナンちゃって〜(笑)
To: cusuco さん
ありがとうございま〜す〜(((o(*゚▽゚*)o))) モティLOVEなんで作りました♪( ´▽`) ちょいトマト多過ぎたけど(笑)
ナマステ~(^人^)
本当にお店みたい!!
美味しそう(^q^)
おうちで本格的カレー羨ましいなぁ♪
To: xxxxemixxxx さん
ナマステウェルカム〜o(^▽^)o
ありがとうございます😄ナンがちょい固めで(^^;;
emiさんのフワフワパンで食べたい〜💜
バターチキン辛め最高ですね~!
美味しそうだな~(*´﹃`*)
ナンも作ってすごいです!
お料理上手で素敵です✨
To: tomo115 さん
ありがとうございま〜す(*^_^*)
急に暑くなったんで辛味が欲しくなりました(^O^)ナンはハウスのナンミックスで程よく手抜きです(笑)働いてるので( ´ ▽ ` )ノ
To: Dal さん
ありがとう〜😄昨日のラーメンを娘に見せたら「まるきゅー行くっ」と張り切ってたよ(笑)
また豪快なメニュー見せてね( ´ ▽ ` )ノ
To: angie74
それがスゴイですよ~!私はナン大好きだけど、簡単ナンすらいつも後ずさりです(o^^o)
To: tomo115 さん
あんな可愛いピンチョス作るtomoさん素敵ですよ〜(^O^)
コメントもありがとう💜
フォローさせてくださいね(^^)
To: angie74 さん、フォロー&もぐもぐ!ありがとうございます(^-^)/
今後ともよろしくお願いします!
To: ShioTonkotsu さん
こちらこそありがとうございます(*^_^*) 宜しくお願いしますね( ´ ▽ ` )ノ
おはようございます(^O^☆♪
インドカレーとラッシー、ナンまで手作りなんてすごすぎですっΣ(・ω・ノ)ノ
angieさんのカレー食べたいよ〜( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
本格的♪
To: angie74
わ~い!
ありがとうございます\(^o^)/
ヨロモグで~す(ෆ•ꇴ•ෆ)
To: nanakko さん
ありがとう〜(^O^)カレーとラッシーは頑張ったけど
ナンはハウスのナンミックスでお水入れて練って焼くだけなの(笑)
沢山作って冷凍したから食べにおいで〜o(^▽^)o
To: juve11 さん
ありがとう〜(^O^)
意外に時短で出来たんだよ〜
これからいろんなインドカレー挑戦しますっ(^O^)/
To: tomo115 さん
こちらこそ宜しくで〜す( ´ ▽ ` )ノ
To: angie74 さん♪
うれしいですo(*>▽<*)o
余ったのを一口だけでいいので、いただきたいです(*´艸`*)
To: nanakko さん
じゃ、ななこちゃんのメンチと交換ね♪( ´▽`)😄うふふ〜💗
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