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  • 2013/11/24
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蜂蜜马德琳

レシピ
材料・調味料 (6 人分)
低粉
100g
鸡蛋
2个
50g
蜂蜜
30g
黄油
100g
泡打粉
2g
作り方
1
鸡蛋放入盆中,加入糖,打散,搅拌均匀
2
加入蜂蜜,混合均匀
3
低粉和泡打粉过筛加入盆中,快速搅拌均匀
4
黄油融化,加入盆中,快速搅拌均匀
5
将混合好的面糊放入冰箱冷藏2小时
6
取出后恢复常温,再次混合到柔滑状
7
烤箱预热200度,在模具上刷上黄油,洒上低粉防粘,加入面糊至7分满,入烤箱8分钟出炉,脱模冷却后可以食用。
ポイント

烤制的模具上要刷黄油和洒低粉防粘,不然不好脱模

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