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  • 2020/10/07
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久原から茅乃舎に戦線拡大

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#久原 さんが、なかなか私たちを発見してくださらないので…先日大阪の茅乃舎さんで買った椎茸出汁に手を出してみましたわ🍄

この出汁、濃い❗️かなり濃い❗️

冬瓜汁を作ったので御座いますが…
最初、出汁に塩が少し入っているので味付けに少し戸惑いましたが、醤油を普段は濃口醤油で味を出すところを、しょっつるに変えて魚の風味を足してみたりしたら…これはアリ👌

できれば塩の入っていない出汁パックを色々出して欲しいなぁ…#茅乃舎様

ともかく、ダイエット向き冬瓜たっぷりの冬瓜汁が出来ましたとさ🤗

と言うことで、久原友の会は茅乃舎友の会と兼任という事で🔔タイム🤗

#久原友の会
#茅乃舎友の会

※思いつきメモ
#出汁マヨネーズ とか売って下さらないかな?
にゃあさま❣️\(//∇//)\✨💛
勝手に来たぞ〜友の会入れてくれ〜╰(*´︶`*)╯♡✨💛

これ、知ってる。こないだ食べた鍋の出汁に入ってた。(〃ω〃)
とにかく椎茸が強くて甘かったやろ〜。
久原さんのは出汁を引き立たせるためか塩入ってるもんな〜あれはオレも要らんな。
旨味が強けりゃ良いってもんじゃないからね。(^_−)−☆✨💛

しかし、お見事❣️おいらもそろそろ鍋にしよう。茅乃舎でね❣️(^_−)−☆✨💛
おはようございます。☁️

今 開いたら 🔔が鳴ってました。🤗
まいど ありがとうございます🎵

冬瓜汁 もう作って食べたんだね😃
椎茸風味かなりあり 甘いよね。

お塩入ってない出汁パックなら
極みだし。←これはおすすめですよ➰♪

極みだし 茅乃舎さんにあります。
凝縮された旨味 澄んだ後味スッキリ。
だしの袋を開けて使ってました。
久原様も茅乃舎からも色々あるので
味わうと 延々と続きますわね~😁
だし入り雑穀米おかゆレトルトはにゃあさま好きかもですよ。
器が素敵ですね❣❣( ´ ▽ ` )ノ
にゃあ(芸名) から イチロッタ
イチロッタ板長
ようこそ魔境へ🤣

会長から、塩が入ってない出汁の情報あったので、そっちを試してから正式な報告することにしますわ💦

塩入りって、味の方向性が合えば美味しいのだろうけど、違うと味付けに苦労しますのよね。

私の場合、冬瓜汁は少し醤油の香りが欲しいので、塩が入っていない方が味が決まりやすいのよね。

鍋出汁もいいものが売ってるから楽しみですわ🤗
会長❗️
ええ、椎茸出汁使いましたわよ🤗

極みだし…今度見に行ってきますわ👀

色々な出汁が出てるので、当分遊べますわよね🤗
ちなみに今宵は鶏出汁で遊びますわ😄

お粥…あまり食べないけど一回買ってみようかしら🤔出汁入りなら美味しそうだもんね。

器は、うちの近所にギャラリーがあって、色々な作家さんがきて展示即売してるのを買ったの。
これ、今回は中の料理の色と器の角度を失敗したなぁって思ってるのよ😢
実はこの写真、結構傾いて楕円に潰れた感じの器なのよ。
次は写真もう少し腕を磨きます🙏
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