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手料理
  • 2019/01/28
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鶏手羽中の甘辛韓国唐がらし焼き*

レシピ
材料・調味料
鶏手羽中
12本(約250g)
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
ハチミツ
大さじ2
韓国唐がらし純荒挽タイプ
大さじ1
作り方
0
鶏手羽中は茹でて火を通し、水気をキッチンペーパーでおさえる。
ビニール袋に☆マークを入れよく混ぜ合わせたら上記を加え、味が染み込む様に揉み込む。

あとは二時間~漬け込み、汁気をきって
グリルもしくはオーブントースターで
焼き色がつくまで焼いたら完成*
ポイント

下茹でしてあるので焼き色がつけば🙆です。
焦げやすいので焼いている際は注視して見ていてくださいね😊

日本や中国産よりも甘みや風味が良いとされる韓国唐がらし使用がポイントです♡
荒挽きのものを使ってあります。

漬け込む時間は二時間程だとまず甘味がきてから辛味がくるように思えました。四時間位たつと辛味が増していました😊お好みで♡

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日本や中国産よりも甘みや風味が良いとされる韓国唐辛子を使って簡単鶏手羽中のグリル焼きを作ってみました*

調味料は醤油·みりん·ハチミツ·韓国唐辛子

鶏手羽中をタレに漬け込み
グリル(もしくはオーブントースター)で
焼いたら完成です😊

手羽中は予め茹でてあるので
焼き色がつけば🙆


みりんとハチミツで照りが出て
甘とろコーティングされた手羽中に
韓国唐辛子のコクのある辛さがきて
🍺にも🍚のお供にも合う
簡単おかずとなりました♡
こ、これは~(。>ω<。)キャッ♡
美味しそう!!!

鶏手羽たくさん仕込まないと
うちじゃ揉め事が起きそうな予感😙
ことり* から うさかめ
お試しで作ったので本数少なくて揉め事起こる前に『一人何本よ~!』と苦言(笑)しておきました😝
···いや、決して自分に言い聞かせた訳では~😒😂😂😂テヘ♡

韓国唐辛子初めて使ったんだけど
辛すぎず🎵使い勝手が良いかもー😁ヘヘ
ことりちゃ〜〜ん🐤💕

うんうん
これは3倍量は絶対に作らねば
我が家も金田一耕助登場の
事件が起こる予感じゃぞ
😱💦キャ〜💦 😂😂😂

照りっ照りに焼き目が香ばしく
メッチャ旨そうじゃ😭✨

唐がらしまでのこだわりが
お料理上手のことりちゃん🐤らしく
婆も韓国の唐がらしで堪能したいじょ
😋💕💕
ことり* から ボンバー
ボンバーちゃん♡(* ´ ▽ ` *)ノ
覗いてくれてどうもありがとう💕💕

🐥神家の一族も3倍量が必要と確信したじょ(笑)🐷←それでもまだ🐥神家、耕助出てくるかも😅😒😏✨

ちょっと焦げちゃったけど😂テヘ♡
香ばしく焼けたよ~←モノは言い様

いい香りがしてたじょ😁エヘヘ

韓国唐辛子初めて使ったんだけど
辛すぎず使い勝手が良さそうかも😊✨
←テレビで知った受け売り情報です😅(笑)
夜分のお返事ごめんね🙇💦
お部屋訪問はまた後日♡♡♡😊💦💦
ことり母ちゃん❗
2本じゃ足りな〜い〜😎←結果グレたん❓🤣
手羽中を下茹ですると、時短で焼けるだけじゃなくてしっとり仕上がりそうだし、脂も落ちてヘルシーだよね👍
タレが美味そうやわ〜💓
ことり* から 山本真希
( *´д)/(´д`、)ヨシヨシ
次はたぁんと作るからね🐷←🐥母ちゃんなだめ中(笑)

下茹での嬉し効果✨
気がついてくれてありがとうーー😘
さすが真希しゃん💕💕😁

韓国唐辛子初めて使ったんだけど
なかなか使える子かも💕💕
辛みが強すぎずお子ちゃま舌の🐥にも優しい(笑)お味やったよ~♬

覗いてくれてどうもありがとう💕💕
お部屋訪問はまた後日ε=┌(;・∀・)┘お邪魔させてやってね~😘
ことりさんのスナップに目が釘付け〜😍
さらに大きくして見ました🔎✨

なるほど、下茹でしてからのこんがり👍💕
こりゃたまらん🤤
ことり* から izoom
izoomさん♡(* ´ ▽ ` *)ノ
お返事が遅くなりました💦💦

わーい😆スナップ釘付けやなんて嬉しいお言葉をありがとうございます💕💕
ついついまた接写(笑)🐷
更に拡大(笑)😁接写冥利につきます🎵

家のグリル、新しいのと替えてから火力が強くて扱いきれてなくて😅すぐ焦がしちゃいます←とグリルのせいに(笑)😂テヘ♡
下茹でしてるので焼き色がつけば完成♬火が通ったかの心配もなく楽チンです😁
楽が大好き🐥より(笑)
わぁ(o^^o)🖐 ことりちゃん🐥🎵
みっけー❤️♡

韓国唐辛子🌶… … …
普通にスーパーで手に入るのかしらん〜
辛いの苦手な私には…
スルーしがちなコーナー😒。。。
甘みや風味が良いのなら…
使ってみたいなぁ😃。。なんて♡

鶏手羽中をグリルで🖐って…
とっても ことりちゃんらしいぜぇー😎
今回も、美味しそうだねぇ〜
こんがり焼けたとこ、たまらんのぉ😍

ちょっと早いけど…
ビールくださーーーい🍺😆✊✨
ことり* から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃ~ん♡(* ´ ▽ ` *)ノ
ちょうど今お邪魔してた所やったよ~
😁エヘヘ
みっけてくれてありがとう🎵😁

韓国唐辛子、テレビで観て知って気になってたまたま行った近所のディスカウントストアでみつけたんだ~😊
他のスーパーでまだ探してないんだけど···どうかな?スーパーにあるメジャー食材なんかな~?😳←やっぱり無知😅(笑)エヘ

大さじ1、私にしては結構入れた(笑)つもりなんだけど、一味唐辛子とかと比べても辛みはそんなに突出しなかったよ~😊コクのある辛さって気がしたんだ♡
良かったらスーパーチェックしてみてね😁

ちと焦げたけど(笑)😂
香ばしさもあってこれはオチャケが進むよん🍺✨o(^o^)o

🍺ジョッキ一丁おまち~(* ´ ▽ ` *)ノヘイ♬
12本しかないからペースはご注意下さいませませ♡ (笑)😁
ことりちゃん♪
手羽中❣️良い色💕みりん、蜂蜜、韓国唐辛子🌶🇰🇷❣️

こりゃお酒のあてに最高ですね❣️
飲めなくてもつまみたい❣️
ことり* から マダム とんちん
とんちんさん♡(* ´ ▽ ` *)ノ
おはようございます!

今回初めて韓国唐辛子を使ってみました😊💕💕
辛みが突出しすぎず、コク甘な辛みがあるように感じました♡←単純です🐥(笑)😅エヘ

おつまみ色が強めとなっておりまーす(笑)😁デヘヘ

いつも嬉しいお言葉をありがとうございます💕💕
あらぁーーーーーー💕
ヨダレ洪水警報発令中~(笑)
めちゃくちゃ美味しそー💓
ことり* から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
(ノ゚Д゚)⊃(゚Д゚ )フキフキ←ヨダレ拭いてみた(笑)😁💕💕

ひとみんちゃ~ん♡
嬉しいお言葉をどうもありがとう✨

お初の韓国唐辛子なるものを使ってみました😁辛すぎずコク旨、🍺も🍚も進むこっくり味となったよ~♡

ちょっと焦げちゃったけど(笑)😂テヘ♡

この場をお借りして··
訪問が遅れててごめんね🙇💦
そして遅ればせながらですが
今年もどうぞよろしくお願い致します~(* ´ ▽ ` *)ノ💦✨

覗いてくれてどうもありがとう!
ことりちゃん😊💗

こんばんはーーー🌃

😍美味しそうなものみーつけた!💕
韓国唐辛子はたぶん使ったことないなー

確かに見た目は辛そうだけど…
沢山使っても辛味は程よいらしいよね。🔥😃

手羽中は甘辛にしてたまーに食べてたけど これは美味しそうだよ‼(*^^*)💓

はちみつ使いがいいなー😊
手軽に作れて ⭕ね。

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