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手料理
  • 2021/04/18
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今日の夕食 昆布締め鰤のお刺身 人参と人参の葉のかき揚げ たことワカメときゅうりの酢の物 胡麻豆腐とたけのこ、花人参のお澄まし もち麦ごはん 5色おはぎ

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楽天市場のお買い物マラソンで鰤屋金太郎さんから購入した『匠が育てた極上ブリ』
スライスして昆布締めにしました。
余分な水分が抜けて昆布の旨味がしっかり感じられるもっちりしたお刺身。 脂のノリもちょうどよく、食べ応えがありました。

ポケットマルシェで野菜の戸島屋さんから購入した『New彩り鮮やかサラダ生活セット』の中に入っていたミニ人参の葉をかき揚げにしました。 サクサクと香ばしくレモン塩で食べたらとても美味しかったです。 家族にも大人気でした。


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