• お気に入り
  • 98もぐもぐ!
  • 2リスナップ
手料理
  • 2020/04/09
  • 671

炊飯器de濃厚しっとりテリーヌ風のチョコケーキ

レシピ
作り方
0
ちょっとにupしているテリーヌショコラと炊飯器のチョコケーキの間くらいのチョコケーキを作りたくて…うむむ、少しテリーヌショコラよりではありますが、、
濃厚でビター、ラム酒が香る大人な赤ワインにもあいそうなしっとりなチョコケーキになりました。
1
チョコ80g+無塩バター20g+生クリーム200mlを湯煎で溶かし、コンスターチ10g+カカオパウダー20gを振るい入れる、お好みでラム酒大匙1弱+卵黄2コと共によく混ぜ合わせる。そこに卵白2コ+砂糖30g のメレンゲを混ぜ、炊飯する。

炊きたてはダメ(笑) あら熱をとり一晩冷蔵庫でねかせてから食べます。無塩バターはいらなかったかな、そこが気になった(笑)

もう少しテリーヌよりケーキよりにつくりたかったけど、これはこれで美味♡
みんなの投稿 (1)
#炊飯器 #ケーキ #テリーヌ #ショコラ #チョコレート #チョコ #濃厚 #ビター #しっとり #ラム酒 #香る #大人 #おつまみ #おやつ #パフェ
もぐもぐ! (98)
リスナップ (2)