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手料理
  • 2019/01/28
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煮豚🐷

レシピ
材料・調味料
作り方
0
肉の表面をこんがりと焼き、照り焼きのタレぐらいの味加減のタレをたっぷり絡ませる。
1
タレごとジップロックに入れて空気を抜いて、(ストローで吸うと早い)また、もうひとつジップロックを被せて二重にして空気を抜く。
2
たっぷりのお湯を沸かした中に入れて、もう一度沸騰させたら5分位煮て火を止めて、そのままゆっくり冷めるまで置いて、余熱で火を通す。
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