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手料理
  • 2012/10/24
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手作りソーセージ弁当

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
豚ミンチ
250g
鶏ミンチ
250g
ベーコンみじん切り
100〜200g
大葉みじん切り
20枚分程度
ニンニクみじん切り
1片分
醤油
各大さじ2
小さじ1弱
作り方
1
ボウルにすべての材料を入れて粘りが出るまで手で混ぜる。
2
ラップにタネを乗せ、キャンディのように包む。
3
蒸し器で蒸したら出来上がり。
ポイント

普通のウインナーの大きさで20本くらい出来ます。
大葉をバジルにしたり、豚&鶏の割合を変えたり一種類の肉にしたり、アレンジ自由に出来ます。
ラップに包むときは空気を抜いてきっちり両サイドをねじってね♡
蒸し器の下に野菜を入れておけば、二段調理で肉汁を利用したスープが作れます\(^o^)/その場合、脂っこくなりがちなので上手に油をすくい取ってね♪

みんなの投稿 (16)
手作りソーセージのレシピ載せてあります。(sdのみ閲覧可)
良かったら作ってみてね(o^^o)
なおちゃん!凄い、手作りソーセージ、美味しそう♡
私も、随分前に作ったことあるよ♪
腸詰めするソーセージを。
私も、作ってみようかな?
なおちゃん、お昼だけど、おはよう!!
今日もメチャ美味しそうなお弁当だねぇ(^-^)/
なおさんこんにちはなり〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
手作りソーセージ美味しそうなりね〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💖💖💖
お一つくだちゃいなり〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💖
レシピありがとうございます😍👌
一度作って見たかったんです😃
豚ミンチだけではダメでしょうか?
手作りソーセージ!
すごい、なおちゃん💓
⭐つけた( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
手作りだと市販の食べれないだろうね😊
手作りソーセージ👍✨✨
とっても美味しそうだねぇ(๑´ڡ`๑)💕
1本くだちゃ〜い( ´ ▽ ` )ノ😍😍
なおさん、こんにちは💗手作りソーセージ美味しそう!私も作ってみようー(*^^*)手作りソーセージと🍻なんてテンション上がりますー˚ෆ*₊⁌̴̶̷ั ॣ·̮ ॣ⁌̴̶̷ั ෆ˚*
To: ayako1015
あやこちゃん、腸詰め作ったことあるの?すごーい!
私も一度体験とかやってみたい(o^^o)
To: wildcatffm
山猫さん、夜だけどおはよう(o^^o)
お弁当、美味しそうかな?
自分では良くわかんないよーw
To: newman1130
ゆみちゃん、ソーセージはたくさん出来たから冷凍してあるよ(o^^o)
ひとつと言わずどーぞどーぞ\(^o^)/
To: srisnom なおちゃん
美味しそうだよ、手作りソーセージ、彩りもいいし、美味しそうだし!!
To: wildcatffm
手作りソーセージ美味しいけど、子どもたちはパリッと皮ありがいいとか文句言ってくれます(笑)
バジルやパセリでも美味しいよ(o^^o)
あんちゃん、典子ちゃん、みきやん、ほづちゃん、かっぴーちゃん、あかりんこちゃん、リスナップありがとー\(^o^)/
かわいいお弁当だなあ〜💕(o^^o)
To: zukaccha
ありがとう\(^o^)/
そう言っていただけると励みになります♡
リスナップもありがとう(o^^o)
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