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手料理
  • 2014/05/04
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アボカドとチーズのカプレーゼ韓国風

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
アボカド
1個(200g)
モッツァレラチーズ
100g
Aヤマキ割烹白だし
大さじ2
Aごま油
小さじ2
韓国のり
少々
いり白ごま
少々
作り方
1
アボカドはタテ半分切って、中の種を取り出し皮をむき、ひと口大の角切りにする。
2
モッツァレラチーズは水気をきって、ひと口大に切る。
3
アボカドの皮を器にして1のアボカドの果肉、2のモッツァレラチーズを交互に盛り、Aを回しかける。仕上げにちぎった韓国のり、いり白ごまを飾る。
みんなの投稿 (1)
オリーブオイルではなく、ごま油で韓国風に仕上げるのがポイント。白だしがアボカド、チーズ、ごま油をまとめてくれるんです♪おもてなしにもおすすめです☆
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