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手料理
  • 2019/04/12
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ほうれん草クリームのフジッリ

レシピ
作り方
1
ほうれん草4〜6株をさっとゆで、適当な大きさに切り、牛乳100ml、粉チーズ大さじ1と一緒にミキサーにかける
2
玉ねぎ1/2個とマッシュルーム1パックは薄切り、にんにくはみじん切り、ベーコンは1cmくらいに切る
3
大きめのフライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを弱火で炒める。香りがしてきたら玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームを加えて炒める
4
しんなりしてきたら水200mlとコンソメ小さじ2くらいを入れ、玉ねぎが透明になるまで煮詰めたらほうれん草と生クリーム200mlとピザ用チーズ適量を入れ、ひと煮立ちしたら火を止める
5
フジッリを表示時間の通りゆでてお湯を切り、フライパンに投入。かき混ぜながら再びひと煮たちさせる。
ポイント

ベーコンはサーモンフレークにしてもおいしそう!

みんなの投稿 (2)
写真の一人分でほうれん草1.5株くらい
ベーコンで作りましたがベーコンじゃなくてサーモンのが絶対いいです。
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