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手料理
  • 2016/02/14
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フィグ チョコ ペカン

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ひさーしぶりに焼きました。
思えばハードブレッドもひさーしぶり(笑)。
加水率80%超えると、流石に成形&クープがかなり難しく…

その割に気泡も入ったけど、なにせクープが💦
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