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手料理
  • 2021/07/01
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見た目地味なのにこの美味しさ♬きのこと油揚げの甘辛煮

レシピ
材料・調味料
舞茸エリンギ
各1パック
油揚げ
2枚
ごま油
大1
輪切り唐辛子
10個
大1
万能つゆ(めんつゆ可)
大2
砂糖
小1
白いりごま
適量
ねぎ小口切り
適量
作り方
0
エリンギは長さ2〜3等分に切り手で割く。

舞茸は小房に分ける。

油揚げは食べやすい大きさに切り、フライパンに入れて中火で乾煎りし取り出す、
1
同じフライパンに●を入れて中火で熱し、きのこを加えて所々焼き色がつくまで焼き、油揚げを戻し入れ◎を加えて水気がなくなるまで炒める。
※万能つゆの代わりにめんつゆを使用できますが3倍希釈を使う。
2
お皿に盛り付け白いりごまをちらしねぎをのせる。
みんなの投稿 (3)
こんにちは〜😄

今日は富士山の山開き。
だから雨なのか…。
晴れていても必ず雨が降るんですよねぇ。
山開きと関係がある催しは、わらじ大祭ですが、今年も中止になりました。

さて、この地味な投稿ですが、見た目に誤魔化されちゃいけません。
一口食べると、あとひく美味しさでメインより先に完食💕
最近は、うまつゆを使うことが多く万能つゆを使ったレシピがなかったんですが。
万能つゆは毎日使ってますが、お味噌汁の隠し味なのでそれ以外となると中々ないもので。

きのこは椎茸やしめじなどでも👌
2種類以上のきのこを使うと相乗効果で美味しくなります。
えのきは嵩が減り過ぎちゃうのでおすすめできません。

#舞茸#エリンギ#油揚げ#万能つゆ
#きのこと油揚げの甘辛煮#簡単料理
こんばんは♡♡

これはご飯が進むくんですね
(*´罒`*)♥ニヒヒ

こういうおかず大好き♡♡
めっちゃ美味しそう♡♡
スターもらいます
( 。・ω・。)ノ 凸ポチッ
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん こんばんは~😄

次から次へとお箸が進んじゃいます。
汁気がないのでお弁当にも良いかもですが、ウチは残らずに完食しちゃいました🤭
スター有難うございます🤗
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