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手料理
  • 2016/11/16
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鯖のリエット 【Mackerel Rillettes】

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鯖でリエットを作りました🐟
出来上がって味見したら、ややぼけた感じ…🤔

もう少しパンチ👊が欲しかったので、「ゆずからりん」を混ぜてみたら、味に締まりができて、旨味UPでした👍 彩りも良くなって、一石二鳥😙🕊

Yumiちゃん、おいしい「ゆずからりん」を教えてくれてありがとう❗️ 見つけたので速攻ゲットしたよ〜🤗
お時間ある時に見てくれたら嬉しいです😊
izoomちゃーん(^o^)/

リンリン🔔😄 走ってきたよー🏃💨💨
(^○^)

鯖のリエット😍 うわぁ~💜
洒落たスナップだ。

ゆずから💗覚えてくれてたんやね😃🙌
見つけたんだね。

柚子の風味に ピリッとした味😋
入れ物も可愛いでしょ。(*´▽`*)💕

ゆずからでパンチを効かせた鯖のリエット 私も食べたい(≧▽≦)👍

饂飩やラーメン、色々使える ゆずからりん‼ 万能だよ。(^_-)❤

素敵なスナップに食べ友をありがとう
゚・*:.。✡*:゚・♡╰(*´︶`*)╯♡
izoom から ☆Yumi☆
Yumiちゃん、早速走ってきてくれてありがとう🏃‍♀️

前にYumiちゃんの投稿で知って、📝しておいたの🤗

このお料理で、初めて使ってみたよ👍✨ これからの季節、いろいろと活躍しそう😊 使うの楽しみよ〜😋
ありがとうね❗️
皆さん鯖使いがオサレやわ~😄
鯖もきっと驚いてるよね✨
🐟「え?ワタス?味噌煮でもしめ鯖でもねく、リエットになんのけ?」←なぜか田舎モン口調😂
「ゆずからりん」名前も粋で可愛らしいね😊
私も鯖缶リエット、作ろうと思ってた〜〜♡
やっぱ美味しそう❤️
ゆずからりんって可愛い名前ね💕
柚子胡椒とは違うの?
izoom から 山本真希
真希ちゃん、ゆずからりんは、Yumiちゃんの投稿で知ったの🤗

大阪と兵庫の数店舗、あとはネットでしか買えないみたい🤔
小さな粒々で使いやすいよ👍

鯖も使い方によってはオサレになるかな〜😆 日本語にすると「鯖の味付けほぐし身」で、オサレ度ダウン⤵️⤵️😅

楽しいコメントありがとう❗️
izoom から nononko
btnonちゃん、これは生鯖から作ったの🤗 本に載ってたものなので、レシピは書かなかったのよ😊

ゆずからりんは、唐辛子入りの柚子胡椒って感じ。ピリッとビリッとね😋

見に来てくれてありがとう❗️
オシャレ〜〜😍❤️❤️
って、鯖缶使ってかと思ったら生鯖で作ったのね😱
めっちゃ美味しそう✨✨
ゆずからりん、気になって検索しちゃった😍😍😍
確かにパンチ力ありそうだわ👊✨
izoom から あい
あいちゃん、生鯖をハーブと共に水煮した後、皮と骨を外して細かくして、味付けしてるの🤗 茹でるとどうしても味がぼやけるから、ゆずからりんでパンチ👊✨ 効果てきめんでした👍

見に来てくれてありがとう❗️
またまたお洒落なお料理にお洒落なスナップ💕😍

ゆずからりん✨気になるな〜😋💕
美味しそう〜〜

また食器も素敵だね💕💕
izoom から とも
ともちゃん、ゆずからりんはネットでも買えるみたいだけど、送料入れると高くついちゃうね…😅

私は、たまたま近くの物産フェアで見つけたの😊

いつも嬉しいコメントありがとう😍
嬉しいわ〜🤗
おぉー、わかるなー。なんか作って見て味がしまらないなーって時あるよね。こないだアップしたスープカレー鍋、塩入れるのと入れないのとで味の締まり具合が違うなーって再認識したのよ。
ゆずからりん、こちらでは売ってないけど試してみたいわ⤴︎✨
izoom から 咲きちゃん
咲きちゃん、お疲れのところ見に来てくれてありがとう😊

ゆずからりん、初めて使ったけど、味のアクセントになるし、色のアクセントにもなるから、なかなかいいです👍

大阪方面に来ることがあれば、探してみて〜🤗

おやすみ〜🛌
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