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手料理
  • 2020/07/29
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かき玉あんかけチャーハン

レシピ
材料・調味料
オリーブオイル
大1
豚こま(ミンチに)
50 g
人参(7mm角)
4cm
コーン(解凍しておく)
25g
温めたごはん
250g
ネギ(みじん切り)
25g
大1
小1/8
こしょう
少々
A
300ml
A鶏がらスープの素
小1/4
A
中1
A醤油
小1/4
A
小1/8
Aこしょう
少々
片栗粉
大1
大2
溶き卵
1/2個分
作り方
1
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて豚肉を炒め、色が変わったら、人参を加えて炒め、次にコーンを入れて炒め、人参が柔らかくなるまで加熱し、火を止める
さらに、熱いごはんも加えてほぐす
ねぎ、酒大1 塩小1/8 こしょう少々を加えて中火で炒め、皿にもっておく
小さな鍋に、Aを入れて煮立たせ、水溶き片栗粉を混ぜて流し、とろみをつける 溶き卵を回し入れ、大きめのかき玉を作り、チャーハンにかける
ポイント

🍽ランチの献立📝
🌱かき玉あんかけチャーハン
🌱インゲンと春雨のサラダ

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#チャーハン#中華#豚こま#ミンチ#ごはん#ネギ#冷凍コーン#人参#卵#ランチ
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